Sajtos bolyhocskák
…ek. tejföl 1 tojássárgája 6 dkg reszelt sajt 20 dkg liszt Elkészítés A lisztet összegyúrjuk a sajttal, a tojássárgájával, egy csipet sóval és a tejföllel. Fóliába csomagoljuk és fél órára…
sárgaborsó főzelék tejföllel
Svéd húsgombóc
…ledaráljuk és összekeverjük a darált hússal+ a lereszelt vöröshagyma felével+ a zúzott fokhagymával + 2 ek tejföllel + a tojással, a mustárral, sóval és borssal—> összedolgozzuk, majd nedves kézzel húsgolyókat…
Paprikás csirke túrós csuszával
…Ízlés szerint sózzuk, és a húst addig pároljuk, amíg megpuhul. A csirkedarabokat ekkor kiemeljük a pörköltalapból, majd az alapot átszűrjük, és a tűzre visszatéve kevés tejföllel dúsítjuk. A csuszatésztát kicsit…
Gombaszószos szelet
…perc alatt, sűrű kevergetés mellett zsírjára sütjük. 1 evőkanál liszttel tovább pirítjuk, majd az apránként hozzáadott tejföllel folytonos kevergetés mellett felengedjük. Ha túl sűrű, tejjel még lehet higítani. Amikor a…
Töltött lángos – képpel
Hozzávalók: 5 dkg élesztő 1/2 liter tej 1 kg liszt 2 dl tejföl 1 evőkanál só Elkészítés: Az élesztőt langyos tejben megfuttatom, a liszttel, a tejföllel és a sóval a…
Hússal töltött burgonya
…még mustárral és tejföllel, majd a kikapart burgonyákba rakjuk a tölteléket, megszórjuk reszelt sajttal, meglocsoljuk tejföllel. Kivajazott tepsibe tesszük, és forró sütőben pirosra sütjük. Megjegyzés: A receptet Fülike küldte. Köszönjük!…
Lívia diós pogácsája
…és a liszthez adjuk. Megsózzuk, majd a tojássárgájával és a tejföllel közepes keménységű tésztát gyúrunk. Ha a tészta túl kemény lenne, tejföllel lágyíthatjuk meg egy kicsit. A tésztából nagyobb gombócokat…
Mézes meggyes
…zsemlemorzsa 1 kg kimagozott meggy 8 kanál méz 4 tojás 6 kanál rétesliszt Elkészítés A lisztet és a margarint a sóval, porcukorral, tojássárgával és annyi tejföllel hogy rugalmas tésztát kapjunk…
Rakott hús II.
…(sóval, borssal). Vajazott tepsibe 1 sor húst teszünk, rá bacont, majd a lecsepegtetett gombát. Meglocsoljuk tejföllel, megszórjuk sajttal. Rétegezve rakjuk, míg elfogynak a hozzávalók. Felülre sajt kerüljön. A tojássárgáját tejföllel…
Zöldséges csirke csőben sütve
…kapjon. Felengedtem egy kis vízzel, enyhén megsóztam, megborsoztam, majd hozzáönttem a tepsis paprikás-tejszínes Rafinériát, majd formabontóan nem tejszínnel, hanem 2-3 dl tejföllel jól elkevertem. Először a burgonyát, majd a zöldséget…