Padlizsán olasz módra

…ecetes vízben picit megabálom, gyorsan kiveszem, nehogy nagyon megpuhuljon. Mikor kihűlt, kicsavarom egy kicsit, és egy befőttes üvegbe lerakom, közben rászórom az apróra vágott fokhagymát és erőspaprikát (ízlés szerint), majd…

Cseresznyebefőtt

Hozzávalók: cseresznye cukor szalicil víz Elkészítés: A 450 ml-es befőttes üvegekbe beletesszük a cseresznyét(nem kell kimagozni és nem kell meghalmozni), rászórunk minden (üvegbe) 2 púpozott evőkanál cukrot és késhegynyi szalicilt,…

Bailey’s házilag egyszerűen és gyorsan

…cukrokat és a cappuccino-porokat, keverjük jól össze. Légvégül adjuk hozzá a habtejszínt, azzal is jól turmixoljuk össze. Végül töltsük üvegbe, tegyük hűtőbe a fogyasztásig. Tanácsok: Ez csak egy alaprecept, lehet…

Tárkonyos marinált gomba paprikával

…a lével. Ha kihűlt, üvegbe szedem, felöntöm a lével, meglocsolom olajjal, és hűtőbe teszem. Mindefélére lehet használni: köretnek húsokhoz, halakhoz, rizottóba, tésztákhoz, de én pirítóssal is szoktam enni. Megjegyzés: A…

Marokkói csirke

…konyharuhával.5 perc mulva kész!!!) Tanácsok: (*)Nagyon pikáns ízesítője a sóban érlelt citromhéj. Ezt úgy készítjük,hogy 2 napig hideg vízben áztatjuk a megmosott egész citromot,majd ketté vágjuk és jól zárható üvegbe

Pizza grillezett zöldségekkel

…a konzerv paradicsomot, a zúzott fokhagymát, sót, borsot. Másfél óra alatt sűrítsd be. Ízesítsd egy kevés cukorral és balzsamecettel. Ha forrón üvegbe teszed, akkor hűvös helyen akár 6 hónapig is…

Olajban eltett aszalt paradicsom

…tetejük egy picit meg is éghet. Az a lényeg, hogy ne legyen bennük nedvesség. Ha kihűlt, üvegbe teszem, és leöntöm annyi olajjal, hogy ellepje. Beleteszem a fűszereket, és lezárom. Beteszem…

Tia Maria

…kávét feloldom egy csésze vízben, hagyom kihűlni, majd a vodkát összekeverem a másik két folyadékkal. A folyadékot egy alkalmas üvegbe töltöm és jól lezárva két hétre állni hagyom. Ekkor kiveszem…

Baileys/ krémesen lágy/

…capuccinót,majd a rumot is.Addig keverem míg a cukor teljesen el nem olvad.A legvégén teszem hozzá a tejszínt.Pár keverés és kész!Üvegbe öntöm és hidegre teszem. Tanácsok: Nagyon finom,egyszerűen elkészíthető ital!!Ha több…

Ecetes uborka

Hozzávalók: Elkészítés: Apró, 6-8 cm-es, frissen szedett, egészséges uborkákat több vízben megmosunk, és üvegbe rakunk. Fűszereket rakhatunk közéjük: kaprot, tormát, gyömbért, meggyfalevelet, hosszú csöves paprikát, ízlés szerint. Egy liter vízhez…