Rakott krumpli vegetáriánusoknak (is)
Hozzávalók: 3-4 krumpli 4-5 tojás 3-4 fej hagyma (vagy amennyit nem szégyellek belőle… nekem ettől ízlik igazán!) 1-2 virág brokkoli 1-2 virág karfiol 3 szál sárgarépa tejföl (egy tepsihez kb….
sárgarépa főzelék tej nélkül
Halgombócok citromfüves mártásban
…őrölt mandula, 1 sárgarépa a díszítéshez. Elkészítés: Vágjuk apróra a halfilét, sóval, borssal fűszerezzük. A kaprot és a metélőhagymát aprítsuk fel, ezt is adjuk hozzá. Keverjük jól össze, formázzunk belőle…
Göngyölt pulykamell 2.
…dkg metélt tészta 1 evőkanál liszt 1 dl tejszín 1 evőkanál vaj, só bors Elkészítés: A megpucolt sárgarépákat felkockázzuk. A brokollit rózsáira szedjük. A felkarikázott vöröshagymát 1 evőkanál olajon kisebb…
Spaghetti bolognese
Hozzávalók: 1 sárgarépa 1 szár halványító zeller fél fej hagyma 1 gerezd fokhagyma 4 dkg húsos szalonna 1 evőkanál olívaolaj 25 dkg serteshús darálva (vagy vegyes darált hús) só frissen…
Tarka zöldségsaláta
…fűszeres só 1 gerezd fokhagyma 2 evőkanál tejföl 1 evőkanál finomra vágott snidling 1 evőkanál finomra vágott petrezselyem Elkészítés: A karfiolt, a zöldbabot és a sárgarépát tisztítsd meg, mosd meg,…
Tejszínes-tárkonyos pulykaragu erdélyi módra
Hozzávalók: 1/2 dl olaj 2 fej hagyma apróra vágva 2 sárgarépa felkockázva 50 dkg pulykamell kockára vágva 1 kiskanál ételízesítő 1 l tejszín + 1 l víz só bors szárírott…
Zöldséges fasírt
Hozzávalók: 60 dkg darált sertéshús, 10 dkg füdtölt szalonna, 1 csomó zsenge sárgarépa, 40 dkg zöldborsó, 2 zöldpaprika, 2 szikkadt zsemle, 1 tojás, 1 fej hagyma, 2 evőkanál zsemlemorzsa, olaj,…
Gyümölcsös Csirketokány
Hozzávalók: 1kg csirkemell 1kisebb vöröhagyma 1-1szál sárgarépa és petrezselyemgyökér 5dkg vaj 2dkg liszt 1-1dl száraz fehérbor és tejzín 1 üveg vegyes gyümölcsbefőtt só,bors kakukkfű curry (fűszerkeverék)bárhol kapható 1csokor petrezselyem Elkészítés:…
Zoldseges pulykamell
Hozzávalók: 60dkg pulykamell,70dkg vegyes zoldseg(keves zoldborso,csemege kukorica,zoldbab,karfiol,sargarepa,brokkoli),1 fej hagyma,1-2 gerezd fokhagyma,1-2 evokanal ketchup,4dl tejfol,so bors,petrezselyem zoldje,2 evokanal oliva olaj. Elkészítés: A hust kis kockakra vagjuk.A zoldsegeket megtisztitjuk, feldaraboljuk es osszekeverjuk…
Csirkemell curryvel és színes zöldségekkel
Hozzávalók: 1 kg csirkemell (pulykamell is lehet) 3-4 darab sárgarépa 1 darab erőspaprika 3 különböző színű kaliforniai paprika (lehet tv paprika is) szójaszósz 2 nagy fej vöröshagyma fokhagyma (ízlés szerint)…