Vörösboros marhapörkölt bográcsban
Hozzávalók: 2 kg marhacombhoz: 3 paprika, 3 paradicsom, 2 sárgarépa, 2 fehérrépa, 0,8 kg gomba, 4 dl vörösbor, só, bors, fokhagyma, szalonna, 1 nagy hagyma, 1-2 babérlevél, kakukkfű, pirospaprika Elkészítés:…
sárgarépa torta
Zöldséges-húsos ragu
Hozzávalók: 40 dkg sovány hús, 25 dkg burgonya, 15 dkg sampinyon gomba, 1 nagy sárgarépa, 1 húsos pirospaprika, 1 húsos zöldpaprika, 10 dkg brokkoli, 1 fej vöröshagyma, 1 gerezd fokhagyma,…
Karalábékrémleves
Hozzávalók: 2 db nagyobb karalábé 4 db közepes sárgarépa 3 db tyúkhúsleves kocka 5 evőkanál olaj 1 pohár tejföl 1 kanál liszt ízlés szerint só levesgyöngy vagy pirított zsemlekocka Elkészítés:…
Mongol fondü
Hozzávalók: 1,2 kg borjúhús 2 liter tyúkhúsleves (kockából) 2 szál sárgarépa 1 póréhagyma 1 szál szárzeller 1 csokor petrezselyem Körethez: 50 dkg rizs szójaszósz chiliszósz A tartármártáshoz: 1 csésze majonéz…
Gríztorta
…tojásfehérjét a maradék cukorral és csipetnyi sóval gőz felett felverem, majd a torta tetejére kenem, amire egyszerű csokimázt kenek, vagy csokireszelékkel megszóróm. Fél napra hűtőbe teszem, majd szeletelve tálalom. Megjegyzés:…
Egy tojásos torta
Hozzávalók elkészítés:35 – 40 perc nehézség:könnyű sütési hőfok:nincs megadva sütési idő:nincs megadva Tésztához 50 dkg liszt 10 dkg Rama vagy 8 dkg zsír vagy sütőmargarin 1 egész tojás 1 dl…
Focilabda torta
…rácsomózzuk. Forró vízbe mártott késsel a csokoládélapocskák sarkait levágjuk. A maradék tejszínt kemény habbá verjük és a formából kiborított tortát bevonjuk vele. A kapufélfákba fogvájót dugva, a kaput a tortára…
Joghurt torta
…tortaformában. A megmosott gyümölcsöt félbevágjuk és a kekszalapra rakjuk. A joghurtba keverjük a cukrot és a kevés vízben oldódásig melegített zselatint. A krémet a tortaformába öntjük, és a hűtőben megdermesztjük….
Ananásztorta II.
…megismételjük. A felső lap üres marad, ez lesz a torta alja. 3-4 órára hűtőbe tesszük, majd tortástálra borítjuk, és ha szükséges, alkalomhoz illően díszítjük. (pl. gyertya, karácsonyi gyöngyök, stb.) Megjegyzés:…
Linzi torta
…fűszerekkel, kinyújtjuk, kétharmadát zsírral kikent, liszttel megszórt formába rakjuk, megkenjük a lekvárral. A megmaradt tésztából ceruzavastagságú rudacskákat sodrunk, és rács formában elrendezzük a tortán. Megszórjuk mandulaszeletekkel, és egy órát sütjük….