Csirkés rizssaláta
…bors. Elkészítés: A rizst forrásban lévő, sós vízben, fedő alatt kb. 20 percig főzzük. Közben a borsót kevés sós vízben kb.5 percig főzzük, majd lecsöpögtetjük. A csirkemellet darabokra vágjuk, és…
sós palacsinta töltelékek
Töltött paprika Apu módra
…behabarjuk, és hagyjuk összerottyanni. (Pikánsan édes-sós-savanyúnak kell lennie.) A kész pörköltet és a rizst összekeverjük, megtöltjük a paprikákat. A tetejükre kevéske lisztet szórunk, így nem hullik ki a töltelék. A…
Joghurtos-ropogós csirkemell
Hozzávalók: 40 dkg csirkemellfilé 1 doboz natúr joghurt 2 gerezd fokhagyma olaj fél-fél mokkáskanálnyi curry és őrölt gyömbér 1 csomag natúr sós keksz só Elkészítés: A filéket kiklopfoljuk. A joghurtot…
Csirkés masnitészta
…2 evőkanál tárkonyecet salátalevél őrölt bors só Elkészítés: A csirkehúst kockákra vágjuk, és a felkockázott szalonnával együtt 2 evőkanál olajban megpirítjuk. A tésztát forrásban lévő sós vízben megfőzzük, leszűrjük, lecsöpögtetjük,…
Padlizsános-lecsós rakott tészta
…salátafűszer A tetejére: sajt szeletek Elkészítés: 1.) Forró sós vízben megfűzzük, és lecsepegtetjük a tésztát. 2.) A padlizsánt lehéjazzuk, vékony szeletekre vágjuk, és a szeleteket sós vízbe áztatjuk. 3.) A…
Karfiolgombóc
…szedve sós vízben puhára főzzük. Olajon megpirítjuk a hagymát, rátesszük a lisztet, világosra megpirítjuk, felengedjük a karfiol főzőlevével, és sűrűre főzzük. Hozzákeverjük az összetört karfiolt, majd a még kimaradt hozzávalókat….
Olasz spenótgombóc
…kell áztatni). A parajt vagy mángoldot megfuttatjuk a vajon, és kevés sós vízzel felöntve pároljuk, majd kicsit megvagdaljuk és jól kinyomkodjuk. Ezután hozzáadjuk a finomra vágott és olajon megfuttatott hagymát,…
Egyszerű és nagyszerű baguette
…keresztül kelesztjük. Sós vízzel bekenjük, és 220 fokos előmelegített sütőbe tesszük. 15 perc sütés után még egyszer sós vízzel átkenjük, és további 10 percig sütjük. Megjegyzés: Ezt az egyszerű receptet…
Parmezános saláta
…parmezán sajt őrölt bors só Elkészítés: A paprikákat hosszú szeletekre, a retket és a hagymát karikákra vágjuk. A répát kevés sós vízben megpároljuk, hozzáadjuk a felszeletelt uborkát és paprikát. Még…
Tejszínes-zöldséges tészta
Hozzávalók: 50 dkg csőtészta 15 dkg zöldborsó 15 dkg zöldbab 15 dkg sárgarépa 5 dl tejszín 1 ek. olaj kevés vaj só,bors Elkészítés: A tésztát sós-olajos vízben kifőzzük, lecsepegtetjük.A zöldségeket…