Mogyorókrémes-csokimázas muffin
…Rama sütÅ‘margarin 15 dkg mogyorókrém 0,5 dl tej A forma kikenéséhez Rama sütÅ‘margarin A mázhoz 10 dkg étcsoki 10 dkg tejcsoki 10 dkg Rama sütÅ‘margarin Elkészítés A mogyorót serpenyÅ‘ben szárazon,…
sült csirkeszárny serpenyőben
Zöldséges rakott csirke gazdagon
…csirkemellfiléket jó vékonyra szeleteljük, hogy ne kelljen klopfolgatni. Bekenjük Å‘ket minden oldalról szárnyas fűszerkeverékkel, és egy serpenyÅ‘ben kevés olajon kisütjük. A húsokat kivesszük a serpenyÅ‘bÅ‘l, és a helyére tesszük az…
Spagetti tejszÃnnel és angolszalonnával
…megfÅ‘zzük(nem baj, ha nem teljesen puha)A szalonnát serpenyÅ‘ben megpirítjuk, hozzáadjuk a tejszínt, a sót és a borsot. Összekeverjük a lecsöpögtetett tésztával és a tojásokkal. Jénaiba öntjük, és sajttal megszórva a…
Juhtúrós újkrumpli
Hozzávalók: 15-20 szem apró újkrumpli 10 dkg juhtúró 1 mk Å‘rölt rozmaring só 3 ek olaj tejföl Elkészítés: A krumplikat alaposan megmosom, és hosszában kettévágom.A serpenyÅ‘ben felhevítem az olajat, és…
Diós gombakrémleves
…újra megmelegítjük, csészékben kis teszínnel meglocsolva szervírozzuk. Betétként pirított dióval vagy zsemlekockákkal megszórhatjuk. Megjegyzés: Ha nagyon finomat akartok, egész pucolt diót használtok hozzá, amit elÅ‘tte serpenyÅ‘ben kissé megpirítotok, csak utána…
Édes tekercs
…cukor, fél kávéskanál só, olaj a sütéshez Elkészítés: Egy tojást liszttel elkeverünk, hozzáadunk egy csésze tejet, esetleg az ételfestéket, s hígra keverjük egészen addig, míg csomómentes nem lesz. SerpenyÅ‘ben felhevítjük…
Mogyorókrémes-csokimázas muffin
…10 dkg Rama margarin Elkészítés A mogyorót serpenyÅ‘ben, szárazon aranybarnára pirítjuk, ha kihűlt, dió, vagy kávédarálóban finomra Å‘röljük, a liszttel, a kakaóval és a sütÅ‘porral összeforgatjuk. A tojást a cukorral…
Máj és alma
Hozzávalók: 25 dkg fÅ‘tt sertésmáj 1db alma, 1 fél fej hagyma, Å‘rölt bors, Å‘rölt majoranna, kakukkfű, citromlé, ketchup olívaolaj Elkészítés: A hagymát kevés olívaolajon serpenyÅ‘ben megpirítom, majd a kockákra darabolt…
Diós ostya
…A kristálycukrot serpenyÅ‘ben, egy evÅ‘kanál vízzel meglocsolva,állandó keveréssel barnára pirítjuk. A diót beleforgatjuk, a tűzön még 1-2 percig tovább keverjük, majd az olajozott tányérra öntjük. Kihűtjük, majd megdaráljuk. Ugyanabban az…
Sültparadicsom-leves ricottával
…10 dkg levestészta A tálaláshoz: 5 dkg ricotta friss mentalevelek pár csepp olívaolaj kenyér/pirítós Elkészítés: Melegítsük elÅ‘ a sütÅ‘t 220 fokra. Közben hevítsünk fel 4 kanál olajat egy serpenyÅ‘ben, és…