:) Padlizsán (paradicsomos szószban) akár lefagyasztva is

…(amit másik tálba teszek, vagy akár gyümölcs mosóba) szedem a megsült padlizsánt, hogy a benne lévő olajat amennyire lehet kicsepegtessem (sok ki tud jönni) Viszonylag sok paradicsomlevet besüritek (a végén…

Részeges gombafejek

…hozzávalókat. Sózom, borsozom, majoránnát és kakukkfüvet adok hozzá. Puhára fozöm, majd a végén behabarom lisztes tejfellel. Tanácsok: Kiváló egy tál étel, vagy kisebb mennyiségben köret, sültekhez. A receptet beküldte: cicumaci…

Ruszin krumpli

…a pár kanál tejfölt, és ízlés szerint sózzuk, átforgatjuk. Nagyon finom köret rántott halhoz, csirkéhez egyaránt! Ajánlom, próbálja ki mindenki, nem fogja megbánni! Megjegyzés: Én már régóta készítem, a családom…

Zöldséges oldalas

…tejföllel behabarom. Kevergetés közben jól kiforralom, végül a húst is beleteszem. Zsemlegombóc vagy főtt tészta a hozzáillő köret, de a borsos hagyma is nagyon finom mellé. Tálaláskor kevés tejföllel meglocsolom….

Spenótos burgonya

…szerecsendióval meghintem, ezzel óvaltosan bánjunk, mert intenzív íze elronthatja az ételt! Beleforgatom a leszűrt burgonyát, és kész is! Nagyon finom köret sült, rántott húsokhoz, halakhoz kiváló, de pl. a rántott…

Mozzarellás krumpli

…felaprított mozzarellát, valamint kechupot és sót, majd visszatöltjük, rakunk rá egy kis kechupot. 220 fokon 15 percig sütjük. Joghurtos-bundás csirkefalatkák mellé tökéletes köret. Megjegyzés: A receptet Pintér Alexandra küldte. Köszönjük!…

Tonhalkrém

Hozzávalók: 1 db tonhal konzerv 1 fej vöröshagyma 1 db csemege kukorica konzerv majonéz só bors 1-2 gerezd fokhagyma csipet bazsalikom csipet oregáno Zöd köret:(paradicsom,saláta,uborka,paprika,olivabogyó) Elkészítés: A halat és a…

Karamellizált répa a la Rieger

…megszórjuk egy csipet sóval, és összekeverjük. Előmelegített sütőben 190 fokon kb 40 percig sütjük. Megjegyzés: Ez elvileg köret, de sokszor rágcsálni valónak is megfelel. Juharszirup már sok helyen kapható (nagy…

Túróval rakott köles

…maradék köleskásával. Olajban (vajban) fonnyasztott hagymát és a maradék tejfölt a tetejére tesszük, és sütőben vagy mikróban megpirítjuk a tetejét. Könnyű vacsora vagy töményebb köret. Ízlés szerint fűszerezhető (pl. zöldfűszer…

Tojáskrokett

…és sóval, borssal, bazsalikommal. A masszából formázz hüvelykujjnyi rudakat, forgasd ezeket zsemlemorzsába és bô, forró olajban süsd pirosra. Tanácsok: Mindenféle rántott étel,és zöldség mellé kiváló köret. A receptet beküldte: Kismogyi…