Fehérboros sárgarépás zöldbabos köret
Hozzávalók: fél kiló vágott zöldbab 3 nagy sárgarépa 1/8 liter fehérbor 1 kis konzerv sűrített paradicsom 1 közepes fej hagyma 3 gerezd fokhagyma csipet só oregano (ízlés szerint) paprika (ízlés…
süritett paradicsom télire
Bolognai szósz
Hozzávalók: 1 fej vöröshagyma 50 dkg darált hús 3 konzerv paradicsom (nem sűrített) oregánó bazsalikom 1 gerezd fokhagyma 1,5 dl vörösbor petrezselyem só bors olívaolaj Elkészítés: A hagymát felkockázom, a…
Burgundi marha
…frissen őrölt feketebors olívaolaj 25 dkg bacon (szelet vagy kocka) 20 szem gyöngyhagyma 5 szál sárgarépa 3 púpozott evőkanál liszt 1 ek. sűrített paradicsom Elkészítés: Keverd el a vörösbort a…
Paradicsomos szelet
…sűrített paradicsom Krém 4 csom. van. puding 1 liter tej tetszés szerint cukor 1 kocka vaj vagy sütőmargarin Elkészítés A tészta hozzávalóit összegyúrjuk, és 3 lapot sütünk belőle külön-külön. A…
Csoki likőr
Hozzávalók: 1 tubus sűrített csokis/kakaóstej 1 rúd vanília (vagy 2 csomag vaníliáscukor) 3 dl konyak / tiszta alkohol Elkészítés: A hozzávalókat összekeverjük és üvegbe töltjük majd két héten át érleljük,…
Csilis pulyka kukoricával
…süritett paradicsom – 1 doboz lecsepegtett kukorica – so, bors, petrezsejem – 2 gerezd fokhagyma Elkészítés: A pulykamellet vagjuk fel kb 2×2 cm- es kockakra. Hamozzunk meg egy közepes nagysagu…
Paradicsomos-tofus spagetti
Hozzávalók: 30 dkg natúr tofu 2-2,5 dl paradicsomlé sűrített paradicsom (360 g-os paradicsompürének kb. a fele, vagy valamivel több) oregánó bazsalikom só bors fokhagyma olívaolaj sajt spagetti tészta Elkészítés: A…
Gombaleves rizzsel
Hozzávalók: 6-7 fej csipirke gomba 1 sárgarépa 1 petrezselyem gyökér 1 gerezd fokhagyma 1 fej vöröshagyma zellerzöld lestyán 1 csomag előfőzött rizs 2 húsleves kocka 1 kk sűrített paradicsom 1…
Sajtos rakott karfiol
Hozzávalók: 40dkg darált hús 1 karfiol 30dkg sajt pár gerezd fokhagyma tejszín paradicsompüré v.sűrített paradicsom tetszés szerint(mintha bolognait csinálnánk -de nem a por! Elkészítés: A karfiolt vegetás vízben megfőzzük (majd…
Paradicsomos süti
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:nincs megadva sütési idő:nincs megadva 26 ek. liszt 18 ek. étolaj 18 ek. paradicsomlé /vagy 1 kicsi doboz sűrített paradicsomot 2.2 dl vízben elkeverni/ 18…