Ünnepi töltött pulyka
…a fokhagymával és a gesztenye felével. Ha van egy kis maradék sült hús vagy gépsonka, azt is ledarálhatjuk. Eldolgozzuk a nyers tojással, sóval, borssal és a sült májak levével. A…
sütőben sült csirkemáj
Rizzsel sült fűszeres burgonyaköret
…sajttal, és pirosra sütjük. Tanácsok: Köretként sült és ránott húsokhoz nagyon finom és kiadós. A fűszerezést saját ízlésünk szerint lehet variálni, minnél több fajta a fűszer, annál finomabb lesz. A…
Mézes-almás-tejbegríz
…fagyis kehelybe rétegezzük a forró sült almával. pl.: alma, tejbegríz galuskák, meghintjük fahéjas cukorral (ízlés szerint), majd addig folytatjuk, míg a kehely meg nem telik. Akkor a legfinomabb, ha a…
Sütőtökkrém
…rakjuk. Ráöntjük a kissé megmelegített narancslevet. A lében addig hagyjuk ázni, amíg a tök megsül. A citromot forró vízben megmossuk, letörölgetjük, majd a sárga héját lereszeljük. A sült tökhúst kivájjuk,…
Fóliában sült pontyszelet
…és olívaolajjal meglocsoljuk. Ha kész, óvatosan betakarjuk őket, ráfektetjük a parázsra, majd pár percig mindkét oldalán átsütjük. Mellé szintén parázson sült burgonyát kínálunk. A krumplikat megmossuk kefével, kissé megszurkáljuk, és…
Matróztál
Hozzávalók: 1 kg krumpli 70 dkg csirke- vagy pulykamellfilé só bors majoranna flekkenfűszer fokhagyma 6 tojás tejföl lecsó (lehet üveges is) Elkészítés: A krumpliból sült krumplit készítünk, majd egy tűzálló…
Sült paprika
…olajat öntök,a paprikàkat megsozom,beleteszem a serpenyöbe,és fokhagymàt vàgok közé. 5 perc dinsztolàs és kész is. Nagyon finom friss kenyérrel,és sült husok mellé! Elkészítési idő: 20 perc A receptet beküldte: Eliott…
Fóliában sült pontyoldal
…majd megpirítjuk. A mellette sült krumplival és hagymával tálaljuk. Illetve, ha nem elég a krumpli, akkor még pár karikát vágunk (fél centi vastag karikákat), megsózzuk és vajon/olajon (nem vajban/olajban) sütünk…
Almamártás sült húshoz
…de még nagyobb darabok is maradnak benne. A tejjel simára keverjük a pudingport, és állandó keverés mellett az almához csorgatjuk. Pár percig főzzük, hogy kicsit besűrűsödjön. Megjegyzés: Sült húsok mellé…
Fűszeres káposzta alatt sült karaj
…szerint sült kolbász zsírján megsütöm, félreteszem egy jénai tálba vagy tepsibe. A serpenyőben felkockázott füstölt szalonnát olvasztok, majd a szálasra vágott hagymát üvegesre párolom, néhány karika füstölt kolbászt teszek hozzá,…