…a töltelékeket. Szorosan összetekerem, és a négy rúd beiglit sütőlemezre teszem egymástól 3 centi távolságra. Tojásfehérjével megkenem a tetejüket, majd hideg helyen hagyom még pihenni. 1 óra múlva újból megkenem…

…felével megkenjük, erre szórjuk a kakaó és a porcukor keverékét. Miután ezzel végeztünk a tésztát beigli formájúvá tekerjük, gyerek nyelven kígyót hajtunk belőle, utána éles késsel másfél ujjnyi vastagságú szeleteket…

…tojássárgával, meleg helyre rakjuk, majd 30 perc múlva újra lekentjük és utána hideg helyre tesszük 30 percre. Megszurkáljuk, 180 fokra előmelegített sütőben kb 40-45 percig sütjük. Hasonló kategóriák sütőporos beigli…

Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:nincs megadva sütési idő:nincs megadva Tészta 2 dkg élesztő 6 dkg Rama margarin 6 dkg cukor egy csipetnyi só 4 dl tej 2 tojás 60…

…a megolvasztott vaj és margarin vagy sütőmargarin keverékének felével, meghintjük a porcukros kakaóval, és beigli formájúra sodorjuk. Éles késsel másfél ujjnyi vastag szeletekre vágjuk, és az így nyert csigákat kivajazott…

…tölteléket lapos késsel egészen a tészta széléig kenjük, a keskenyebbik oldalon kb. 1 cm-t visszahajtunk a tésztából, és felsodorjuk. Gyengén kizsírozott vagy kisütőmargarinozott tepsibe rakjuk a megtöltött beigliket, tojással megkenve…

…30 perc alatt készre sütjük. Közben a félretett pisztáciát felaprítjuk, a maradék margarint megolvasztjuk, a még meleg beiglire kenjük, majd megszórjuk a porcukorral, a pisztáciával, és a maradék aszalt sárgabarackdarabokkal….

Hozzávalók elkészítés:200 – 220 perc nehézség:normál sütési hőfok:nincs megadva sütési idő:nincs megadva 50 dkg liszt 25 dkg margarin 4 evőkanál porcukor 1,5 dkg élesztő 1 evőkanál rum 3 tojás csipet…