Mogyorós szelet
…3 evk. liszt 3 dl tej 10 dkg darált mogyoró 25 dkg porcukor Elkészítés A tojássárgáját kikeverjük a cukorral, hozzáadjuk a vaníliás cukrot, lisztet, tejet, darált mogyorót, és megfőzzük. A…
sütik darált kekszből
Darált zöldség-delikát fagyasztóba, télre
Hozzávalók: Egy fajtája a darált zöldségnek(delikát) 1 kg sárgarépa 1 kg petrezselyem 50 dkg paradicsom 50 dkg káposzta 50 dkg karfiol 25 dkg zeller 25 dkg karalábé 25 dkg kelkáposzta…
Rakott karfiol – mintha musszaka lenne
Hozzávalók: 2 kg karfiol 50 dkg darált marhahús 3 fej hagyma 35-40 dkg paradicsompüré konzerv olívaolaj 6-8 apróra vágott mentalevél – vagy 2 egész babérlevél 1 mokkáskanál őrölt bors 0,5…
Zabpelyhes húsgombócok
Hozzávalók: -1 húsleveskocka -10 dkg zab- vagy rozspehely -25 dkg darált sertéshús -15 dkg darált marhahús -1 tojás -1 apró vöröshagyma -2-3 gerezd fokhagyma -3-4 evőkanál zsemlemorzsa -só -őröltbors Elkészítés:…
Chili con carne
…2 db hámozott paradicsomkonzerv 15 dkg vörösbab 1 teáskanál őrölt római kömény 1 teáskanál oregánó só darált bors chili paprika 4 evőkanál sűrített paradicsompüré Elkészítés: A babot előző este be…
Húsvéti bárány (diós süti)
Hozzávalók: A tésztához: 4 tojás 26 dkg porcukor 12 dkg darált dió 17 dkg liszt sütőpor 3 evőkanál meleg víz A krémhez: 15 dkg darált dió 15 dkg porcukor pici…
Csillagtök töltve
Hozzávalók: 2 személyre: 1 közepes méretű csillagtök (patisszon) 20 dkg darált hús 1 kis pohár tejföl sajt só bors majoránna bazsalikom Elkészítés: A csillagtököt megmossuk, a tetejét levágjuk, a magokat…
Diós süti (liszt nélkül!)
Hozzávalók: 8 tojás 28 dkg porcukor 10dkg mazsola 1dl tej 1 citrom 2×28 dkg darált dió 1/2 dl rum 25dkg rama margarin 4 evőkanál instanat kakaópor Elkészítés: 8 tojás sárgáját…
Csokoládékenyér
…a cukorral habosra keverjük, majd tovább keverve hozzáadjuk a kakaót (vagy olvasztott csokoládét), a kávét, a lekvárt és a diót. (Használhatunk 120 g darált diót vagy 60 g darált és…
Reszelős meggyes lepény
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– zsemlemorzsa darált dió 50 dkg finomliszt 2 tojás 1 csomag sütőpor 25 dkg sütőmargarin 15 dkg cukor 70 dkg meggy (kb) Elkészítés…