…pólya formájú maradjon. Előmelegített sütőben 180 fokon, 15-20 percig sütjük. Tippek Ha a meggyúrt tésztát elfelezzük kétfélét is süthetünk egyszerre. Dió vagy mák helyett tölthetjük túróval, gesztenyemasszával, sűrű lekvárral is….

…tésztát. Megsütjük, majd kihűtjük. A porcukrot a citromlével sűrű mázzá keverjük, és a gyümölcskenyérre csorgatjuk. A mogyorót durvára vágjuk, száraz serpenyőben megpirítjuk, és a sütemény tetejére szórjuk. gyermekkel is készíthető…

…töltelékhez a hidegen kötő pudingport a tejjel sűrű krémmé keverem, majd hozzáadom a baracklekvárt, a kemény habbá vert tejszínt, és a feloldott zselatint. A tészta hozzávalóiból hagyományos kakaós piskótát készítek….

…sütjük. A krémhez egy főzőedényben elkeverjük a tejet, a cukrot, a vajat vagy sütőmargarint, a keményítőt, és állandó keverés mellett sűrű állagúra főzzük. Levesszük a tűzről, és belekeverjük a kókuszreszeléket,…

…(ez elég sűrű lesz). A liszthez hozzáadjuk a szódabikarbónát, a fahéjat, a szerecsendiót és a szegfűszeget. Ezután elkeverjük a tojássárgával, (kissé kemény lesz az állaga). Végül a habosra felvert fehérjét…

…felverjük a porcukorral, hozzáadjuk a szódabikarbónát, apránként a langyos mézet, beletesszük a diót. A habot forrásban levő víz felett folytonosan verjük, amíg sűrű nem lesz. Levesszük, langyosra hűtjük. Ujjnyi vastagon…

…180 fokra előmelegített sütőben megsütjük. Kihűlés után baracklekvárral töltjük meg. A hidegen kötő pudingport a tejjel sűrű krémmé keverjük, majd hozzáadjuk a baracklekvárt, tejszínhabot és a feloldott zselatint. A töltött…