Fekete rózsa
…evőkanál méz 12 dkg cukor 1,5 dl tej 5 dkg mazsola 1 citrom reszelt héja Diótöltelék 20 dkg dió 2 evőkanál sűrű baracklekvár 12 dkg cukor 1 dl tej 5…
sűrű palacsintatészta
Részeges piskótabomba
…erős feketekávé és 2 dl tej keverékével, majd gőz felett sűrű krémmé főzöm. Belekeverek egy evőkanál rumot, kihűtöm, azután alaposan kikeverem a vajjal vagy sütőmargarinnal, végül óvatosan belekeverem a tojások…
Csíkos pite
Hozzávalók: 15 dkg maragarin vagy vaj, 45 dkg liszt, 15 dkg porcukor, 1 egész tojás, kb.1 ek. (sűrű) tejföl, 10 dkg darált dió, 1 ek. kakaópor, 1 vaníliás cukor, 1…
Fekete erdei tekercs
…cukor feloldódásáig verünk. Hidegen sűrű, fehér krémmé keverjük. Beleszitáljuk a keményítővel, a kakaóporral és a sütőporral elvegyített lisztet, és sütőpapírral kibélelt tepsibe simítjuk. Előmelegített sütőben, alulról a második sínen, 225…
Fekete erdei tekercs
…feloldódásáig verünk. Hidegen sűrű, fehér krémmé keverjük. Beleszitáljuk a keményítővel, a kakaóporral, a sütőporral elvegyített lisztet, és sütőpapírral kibélelt tepsibe simítjuk. Előmelegített sütőben, alulról a második sínen, 225 fokon 6-8…
Gesztenyebomba
…ek kakaó 3 evőkanál tej 6 dkg vaj vagy sütőmargarin Elkészítés Egy tálat kibélelek folpakkal. A gesztenyemasszát a habtejszínnel összekeverem /sűrű krém lesz/ A meggyet kimagvazom,az őszibarackot és a birsalmát,…
Csokoládés mézeskalács
…és egy főzőkanállal finoman forgasd a tésztába. A sűrű masszát öntsd a kivajazott tepsibe, és egyenletesen kend szét benne. Tedd a 180 fokra előmelegített sütőbe, és mérsékelt tűzön süsd körülbelül…
Diós és mákos tekercs /bejgli/
…mézeskalácsot ledaráljuk, a tejet a cukorral és a baracklekvárral felforraljuk, beleszórjuk a diót, mazsolát, reszelt citromhéjat meg a mézeskalácsot, és jól elkeverejük. Ha híg lenne, egy kissé lefőzzük, ha sűrű,…
Gazdag húsos lecsó
…rádobjuk a darált húst, és egy sűrű, pörköltszerű alapot készítünk sóval, borssal, kis pirospaprikával. Ezután a nagyobb kockára vágott paprikákat beleforgatjuk, szinte sütjük, nem lefedve, állandó forgatás és keverés mellett!…
Fekete-fehér kocka sütés nélkül
…dkg darált dió 1-2 dl tej A második réteghez 12,5 dkg margarin 1 dl sűrű tejföl, vagy tejszín 2 evőkanál főzés nélküli vaníliás pudingpor 10 dkg cukor A harmadik réteghez…