…majd hozzáadom a vajat vagy sütőmargarint. Miután besűrűsödik (ne legyen túl sűrű) leveszem, és melegen a lapok közé töltöm. Kihűlés után, hogy könnyebben szeleteljem a hűtőbe teszem, kb. 1-2 órára….

…sima és sűrű krémmé főzzük. Ha csomós lenne, akkor kézi mixerrel keverjük át. Ha kihűltek, a két krémet összekeverjük, (semmi esetre sem melegen, mert a margarin megolvad, és nem lesz…

…ami a sütésnél felpúposodott, levágjuk. Ez lesz majd az alja. A tésztát a forma bordamélyedéseinél felszeleteljük. A krémhez a pudingport a tejjel, és a cukorral előírás szerint sűrű krémmé főzzük….

…mire a tésztát begyúrom. A meggyléből (ami lehet a befőtt leve is, és lehet rostos meggylé is), a cukorból, ízlés szerinti mennyiségű fahéjból, és a pudingporból sűrű pépet főzünk. Ha…

…ízű) 4 dl tej 4 evőkanál cukor 25 dkg túró 1 eper ízű pudingpor zselatin (kevés tejben feloldva) Elkészítés A pudingporból a tejjel, cukorral sűrű pudingot főzünk. A túrót átturmixoljuk…

…a 15 dkg kókuszt hozzátesszük, óvatosan összeforgatjuk, és a tepsibe öntjük. A 6 tojássárgáját, a 2 cs. pudingot és a 10 dkg porcukrot felfőzzük a fél liter tejben, jó sűrű…

…Elkészítés Egy mély edényben összedolgozzuk a fánk hozzávalóit. Az így kapott sűrű masszát, két olajba mártott kanállal forró olajba szaggatjuk. 3 percig sütjük, majd megfordítjuk, és újabb 2-3 percig sütjük….

…Elkészítés A tésztához a hozzávalókat a babapiskótán kívül összegyúrjuk és 2 lapba sütőlemezen kisütjük. A krémhez a tejet a liszttel és a vaníliás cukorral csomómentesen elkeverjük, és sűrű krémmé főzzük….