Paraszt saláta

…kézzel,hullámos élű késsel leszeleteljük és besózzuk.Közben fűszerekből(babérlevél,köménymag,szemes bors)saláta alaplevet főzünk(redukció)lehűtjük és cukorral ecettel ízesítjük.A leszeletelt anyagokat a sóból kicsavarjuk(ha kell forró vízzel leforrázzuk)és az öntettel,olajjal,petrezselyemmel összekeverjük. Egy napig hűtőben érleljük.Tálaláskor…

Lencsefőzelék Ági módra

…lencse megpuhult,a hagymát kidobjuk belőle.A lisztet elkeverjük egy kis vízben,majd hozzáadjuk a tejfölt.Simára keverjük,és behabarjuk vele a főzeléket.Izlés szerint ecettel,és cukorral ízesítjük. A receptet beküldte: smudlaagi54 Hasonló kategóriák lencsefőzelék egyszerűen…

Sajtos rúd VII.

Hozzávalók: 25 dkg sütőmargarin 25 dkg liszt só 3 evőkanál langyos víz 1 evőkanál 10%-os ecet 1 tojás sajt Elkészítés: A lisztet a sóval és a margarinnal elmorzsolom, hozzáadom az…

Kaliforniai rizssaláta

…Keverd össze a paprikát, hagymát, a kihűlt rizst és a csirkét, majd locsold le az olajból ecettel, borssal és tört fokhagymával készített páclével. Jól keverd össze, majd 1-2 órát érleld…

Paradicsomsaláta

…szárukat eltávolítjuk, nyolcfelé, vagy szeletekre vágjuk. Tálba tesszük, megsózzuk, és egy ideig állni hagyjuk. Ezalatt a hagymát finomra vágjuk, összekeverjük a sóval, borssal, olajjal, ecettel és cukorral, valamint az apróra…

Görög saláta

…kimagvazott olívabogyó 15 dkg sportsajt, vagy salátasajt (nem sós!) 2 evőkanál olívaolaj 1 evőkanál almaecet, vagy piros borecet fél csomag petrezselyem 2 gerezd fokhagyma (elhagyható) oregánó, bazsalikom nátriumszegény só fehérbors…

Diós vegyes saláta

…salátát megmossuk, majd feldaraboljuk. Az almát meghámozzuk, és kockákra vágjuk. A salátát az almával és az apróra tördelt dióval összekeverjük, olajjal, sóval, ecettel és borssal ízesítjük. A receptet beküldte: badonyimariaeva…

Lencse saláta

…gyaluljuk, majd a még langyos lencséhez tesszük. A hagymás lencsét meglocsoljuk az ecettél és olajjal, majd hűtőben 1-2 órát állni hagyjuk Tanácsok: Isteni a nyári grillpartikra, egyszerű és gyorsan előre…

Görög parasztsaláta

…tányéron. Sóval, borssal, oreganóval fűszerezzük. A sajttal és az olajbogyóval megszórjuk, az ecettel és az olívaolajjal meglocsoljuk. Színes borssal és a félretett oreganóval díszítve kínáljuk. Pita vagy friss fehér kenyér…

Tojás aszpikban

…zöldséglében (fél liter) és az ecettel savanyítom. 4 tálacskába fél centi vastag kocsonyát öntök. A dermedést követően elosztom rajta a felkarikázot tojásokat, illetve a főt zöldségeket, majd ráöntöm a lehűlt,…