Sajtospuffancs a la Niki

…megsütjük. Megjegyzés: Mindenkinek csak ajánlani tudom! Aki szereti a különlegesebb ízeket, szórhat bele 1 teáskanál oregánót, vagy a közepét megtöltheti sajtkrémmel, amitől még finomabb lesz! A receptet Nikol5 küldte. Köszönjük!…

Rokfortos pórélepény

…kinyújtott tésztával kibéléljük úgy, hogy 3 cm magas pereme is legyen. A tejfölben elkeverjük a reszelt sajtot, felvert tojást és sóval, borssal, reszelt szerecsendióval ízesítjük. A sajtkrémet a tésztára öntjük…

Sajttekercs – sütés nélkül

…legalább fél napra hűtőbe tesszük. Szeletelve tálaljuk. Kipróbáltam, hogy még füstölt sajtot is tettem a töltelékbe, de készítettem mackó sajt helyett zöldfűszeres sajtkrémmel is. Nagyon fincsi! A receptet beküldte: dobos…

Fetás sajtkrém

Hozzávalók: 2 evőkanál feta sajt 2 teáskanál tejföl 2 teáskanál margarin friss bazsalikom vöröshagyma, ízlés szerint 1 gerezd fokhagyma Elkészítés: A vöröshagymát és a fokhagymát apróra vágjuk, majd a többivel…

Háromsajtos-sonkás lasagne

…A sonkát apróra, az ementálit dobókocka nagyságúra vágjuk. A kivajazott formát kibéleljük a tésztalapok harmadával és meglocsoljuk a tejszin felével, erre jön a sajtkrém majd a sonka meg az ementáli…

Sajttorta gyümölccsel

…kézi robotgéppel egy nagy tálban simára dolgozom a tejszínes sajtkrémet a cukorral, a liszttel, a vaníliás cukorral, a reszel citromhéjjal, a tejföllel és a tojásokkal. Ha kész, akkor az egészet…

Sajtos rolád

…tésztát és 8 db-háromszögletű darabra vágjuk. A sajtot kockákra vágjuk, a sonkaszeleteket 3-4 cm széles, 6-8 cm hosszú csíkokra szabjuk. Minden tésztaháromszögre egy sonkacsíkot és néhány sajtkockát rakunk, felcsavarjuk, hogy…

Sült sajt sült almával és sajtkoktéllal

Hozzávalók: 2 db alma 25 dkg füstölt scamorza 1 doboz joghurt Elkészítés: A füstölt sajtból levágok 3-4 vastagabb szeletet – ezeket félreteszem-, majd a maradék sajtot és az egyik almát…

Fűszeres malacka burgonyagolyókkal sajtfürdőben

…a tejszínt és a sajtkrémet, összekeverjük, felfőzzük. A megsült golyócskákat és húst tányérra szedjük, leöntjük a sajtmártással, és a tetejét reszelt sajttal díszítjük. Megjegyzés: Ha igazán jól akarod lakatni kis…

Sajtos roló

…tekerjük. (Egy főzőkanálnyélből 2 db 10 – 12 cm-es darab jön ki). 20 percet pihentetjük, és forró sütőben kisütjük. Sajtkrém: 30 dkg reszelt sajtot, 4 tojássárgájával, 4 dkg liszttel, 2…