Hozzávalók: -csirkemell -pirospaprika -só -bors -kakukkfű -szerecsendió -curry -olaj -póréhagyma -petrezselyem -tejföl -tejszín -mustár -sajt Elkészítés: -Csirkemellet vékony csíkokra vágjuk. (inkább lapokra lefilézzük) -Beszórjuk az alább fűszerek keverékével: pirospaprika, só,…
…olajon megpirítjuk, s addig pároljuk, míg megpuhul. Közben sózni, borsozni kell. Amíg a hús párolódik elkészítjük a sajtmártást: a sajtkrémet simára keverjük a tejszínnel, hogy sűrű mártást kapjunk, végül beletörjük…
…Nedves kézzel diónyi gombócokat formálunk a sajtmasszából, és olajjal megkent alufóliára helyezzük. A fûszerféléket külön-külön kistányérokra szórjuk. A gombócokat egyenként belehempergetjük, majd egy lapos tál négy sarkába rendezzük a négyféle…
Hozzávalók: 10 dkg reszelt trappista sajt 3-5 dl tejföl 2 teáskanál ketchup 1 púpos mokkáskanál curry 1 csapott mokkáskanál őrölt szerecsendió só Elkészítés: A reszelt sajtra öntöm a tejfölt, alaposan…
…kerek tûzálló tálat vagy lábost és a sajtmasszát beleöntöm. Jól belenyomkodom, és ha teljesen hideg, akkor letakarva a hûtõszekrényben dermesztem egy napig. Ezután deszkájára borítom és szikkasztom 24 órán át….
Hozzávalók: 50 dkg csirke- vagy pulykamell, esetleg szűzérme vékony csíkokra vágva 1 dl olivaolaj 1 marék durvára tört dió 1 evőkanál szezámmag 1 evőkanál lenmag 1 evőkanál méz 1 fürt…
…a tejszínt és a sajtkrémet, összekeverjük, felfőzzük. A megsült golyócskákat és húst tányérra szedjük, leöntjük a sajtmártással, és a tetejét reszelt sajttal díszítjük. Megjegyzés: Ha igazán jól akarod lakatni kis…
Hozzávalók: 4 szép szelet pulykamellfilé, 2 dl tej, 15 dkg reszelt márványsajt, 5 dkg zsír, 5 dkg vaj, liszt, 2 gerezd fokhagyma, 1 kis fej vöröshagyma, fél csomó snidling, 2…
Hozzávalók: 1 csomag spagetti 30 dkg füstölt tarja 1 póréhagyma fél pohár tejföl 10 dkg füstölt sajt só szerecsendió bors Elkészítés: A póréhagymát, tarját olajon megpirítjuk. Közben besamelt készítünk, belereszeljük…
…Keverjük össze az egészet a virslis raguval, és a reszelt sajttal. Tanácsok: A tetejét hintsük meg friss petrezselyemmel. Sajtmártással is kínálhatjuk. . A receptet beküldte: virgo Hasonló kategóriák virslis Vírslis…