Pita gyros-hoz
Hozzávalók: • 1 kg liszt • 2,5 dkg élesztõ • 1/2 teáskanál cukor • 1/2 evõkanál só • min. 0,5 l langyos víz Elkészítés: Kevés langyos vízben elkeverjük az élesztõt,…
sajttorta 250 g mascarpone
Tejszínes túrótorta vörösboros vilmoskörtével
…2,5 dl vörösbor 2,5 d almalé 10 dkg cukor 2 késhegynyi fahéj 50 dkg sovány túró vagy joghurt 60 dkg tejszín 9 levél zselatin +zselatinpor 1 csomag piros tortazselé vaníliás…
Édesburgonya gratinírozva
Hozzávalók: 1 kg édesburgonya 2 fej hagyma 2 dl kókusztej só 1 csipet szerecsendió 1 csipet gyömbér 1 csipet Cayenne-bors 5 dkg vaj Elkészítés: Vizet forralunk, és az édesburgonyát héjastul…
Olasz túrótorta (Alice féle)
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– 1 cs vanilincukor 200 g liszt 2 db tojás 150 g cukor 250 g túró 1 cs sütőpor 50 g vaj vagy…
Savanyú rozskenyér
…1 ek. sikér szükség szerint langyos víz Elkészítés: A hozzávalókból enyhén ragacsos, de azért gyúrható és formázható tésztát dagasztunk, annyi langyos vizet adagolva hozzá, amennyit felvesz. Kétszeresére hagyjuk kelni a…
Habos gesztenyés
Hozzávalók elkészítés:30 – 60 perc nehézség:normál sütési hőfok:– sütési idő:– Tészta 180 g keksz 150 g margarin 3 ek méz Krém 1/2 l tejszín 250 g gesztenyemassza 1,5 cs (15…
Epres krémes
Hozzávalók elkészítés:1 – 30 perc nehézség:könnyű sütési hőfok:200 ℃ sütési idő:18 perc 1 csomag leveles tészta 400 g eper Krém 500 ml tej 80 g porcukor 1 tasak vanília puding…
Tigris szelet
…csokoládé 1 tasak zselatin fix 250 g ricotta krémsajt, (vagy jól áttört túró) 1 citrom leve 30 g porcukor 1 tasak vanillincukor 400 ml hideg habtejszín Elkészítés A tepsit (30×40…
Kráter szelet
…25 dkg liszt 2 evőkanál kakaó 1 csomag sütőpor 2 doboz 20%-os zsírtartalmú tejföl (250 g) 1 evőkanál porcukor Elkészítés A 2 csomag vaníliás pudingot 8 dl tejjel, 4 csomag…
Karamellbanán
Hozzávalók elkészítés:20 – 30 perc nehézség:könnyű sütési hőfok:170 ℃ sütési idő:3 perc Banánhoz 4 meghámozott banán kevés liszt 3 tojásfehérje 1 tasak vaníliás cukor 3 evőkanál étkezési keményítő 250 g…