Gesztenye kúp sütés nélküli
Hozzávalók elkészítés:60 perc nehézség:könnyű sütési hőfok:– sütési idő:– 5 dkg (puha) vaj vagy sütőmargarin 10 dkg cukor 10 dkg reszelt babapiskóta 50 dkg gesztenyemassza 3 ek rum Bevonáshoz olvasztott tortabevonó,…
Hozzávalók elkészítés:60 perc nehézség:könnyű sütési hőfok:– sütési idő:– 5 dkg (puha) vaj vagy sütőmargarin 10 dkg cukor 10 dkg reszelt babapiskóta 50 dkg gesztenyemassza 3 ek rum Bevonáshoz olvasztott tortabevonó,…
Hozzávalók: 4 szelet, lehetőleg szálkamentes, bőr nélküli halfilé (egyenként kb. 12 dkg), 1 kiskanál só, fél mokkáskanál őrölt bors, 1 evőkanál mustár, 4 közepes burgonya, 8 dkg liszt, a sütéshez:…
…,mert elfolyósodik. A cukormázat mindig takarjuk be folpakkal , a munka közben is , mert könnyen megszárad A sütéshez egy -két jótanács. Sütés közben figyelni kel a sütit, mert ha…
…magas lesz, ha 12-15 perc sütés után hosszában egy cm mélyen bevágjuk, és így készre sütjük. Más módszer: Magasabb, könnyebb lesz a piskótánk, ha a tojások sárgáját és a cukrot…
…és két napig hűtőbe téve érleljük. Sütés előtt a húst kivesszük a papírból, és 8 egyforma szeletre vágjuk. Ha vastagok a szeletek, klopfolóval óvatosan megütögetjük. Vékony szalonnaszeletekkel megtűzdeljük, majd sóval,…
…többi fűszerrel is megszórom, majd olívaolajat és citromlevet csöpögtetek rá. Feltekerem a húst, és spárgával megkötözöm, hogy ne essen szét a sütés közben. Tepsibe vagy jénai tálba teszem, melynek az…
…azután 1 órát kis lángon. Sütés alatt a sütőt nem szabad kinyitni! Nem kell megijedni a sütés előtt az állaga nagyon folyékony, sütés alatt viszont három rétegre oszlik. Mutatós és…
…keverem be, és másnapig, a sütés idejéig a hűtőben csücsül). Sütés előtt hozzákeverjük a tojások sárgáját. A tojások fehérjét kemény habbá verjük a fokozatosan hozzáadott porcukorral, majd óvatosan ezt is…
…a gerinccsontját hosszában behasítjuk (különben sütés közben a malac meghajlik) és a lábait a térdhajlatnál levágjuk. A malac belsejét megfűszerezzük, majd legalább 1 órát állni hagyjuk, hogy a fűszerek jól…
…még kéne egy kis víz lehet pótolni. A víz a sütés végére elpárolog és a gőzben a krumpli finom puhára fő, a sütés hatására pedig megpirul. A receptet beküldte: Rumino…