Erdélyi rakott káposzta
…a kolbász. Ezt addig ismételjük amíg van hozzávaló. A tetejére káposzta, tejföl, végül szalonna kerül. A receptet beküldte: Teráz Hasonló kategóriák lila káposzta krém fejes káposzta eltevése toros káposzta bográcsban…
savanyú káposzta eltevése
Töltött káposzta e.e. módra
…Elkészítési idÅ‘: 240 perc A receptet beküldte: e.e. Hasonló kategóriák rakott kaposzta edes kaposztaval vecsesi savanyu kaposzta keszitese paradicsomos káposzta oldalassal olajos káposztasaláta káposzta savanyitása hústöltelék receptek cigany kaposzta hustoltelek…
Nyári töltött káposzta nálunk
…zöldkaprot, belereszeljük a hagymát, fűszerezzük és jól összedolgozzuk. A káposztát megabáljuk, a leveleket megszabadítjuk a belsÅ‘ vastag erezettÅ‘l. Gombócnyi töltelék mennyiséget helyezünk a káposzta jobb oldalára, majd feltekerjük. A lábost…
Nyári töltött káposzta
…alatt elkészül a kovászolt káposzta. Az elkészített kovászolt káposzta felére helyezzük a darált hús, a fÅ‘tt rizs és az apróra vágott, dinsztelt vöröshagyma keverékével megtöltött zöldpaprikákat, amelyeket káposztával befedünk. MegfÅ‘zzük,…
Édes-savanyú zöldbab
…2,5 deci vízbe szórunk, 2,5 deci fehérborecetet beleöntünk, és jól felforraljuk. (Természetesen ezeknek annyiszorosát vesszük, ahány kiló babot szeretnénk eltenni.) A babot üvegekbe rakjuk, és a forró édes-savanyú lével leforrázzuk….
Wokban sült zöldségsaláta
…2 ek. olaj a sütéshez, 4 ek. szójaszósz, 8 ek. édes-savanyú szósz, chilipor, só, bors, 2 ek. méz, 4 ek. szezám- v. olívaolaj Elkészítés: A sárgarépát és a pórét megtisztítjuk….
Galyasági bográcsos
…1 db. zöldpaprika, 2 db. erÅ‘leves kocka (6 dl.), 3-4 db. savanyú peperóni paprika, 1 csokor petrezselyemzöld Elkészítés: ElÅ‘zÅ‘ nap a babot megtisztítjuk, megmossuk és két váltás áztató lében pihentetjük….
Fóliás sült káposztás hús
…karikákra vágott hagymát, majd a savanyú káposztát (elÅ‘tte megkóstoljuk, ha túl savanyú, egyszer-kétszer szitán átmossuk). Az ugyancsak vékony kolbászszeleteket beledugdossuk a káposztába, majd az egészet beborítjuk fóliával. A sütÅ‘t 180…
Pulykamell savanyú káposztával
Hozzávalók: 40 dkg pulykamell 40 dkg savanyú káposzta 2 dl kefír 4 dkg reszelt sajt 6 dkg ecetes torma 1 mk. étolaj Elkészítés: A tormát összekeverjük a savanyú káposztával és…
Juhtúróval, kolbásszal, hússal és savanyú káposztával töltött palacsinta
…a palacsintákat és félreteszem. Kiöblítem a savanyú káposztát, kevés olajon megdinsztelem. Egy másik edényben a húst is fehérre pirítom egy kis olajon. A palacsintákat egyesével megtöltöm kevés káposztával, 2-3 kanál…