Korhely halászlé

…harmincöt-negyven percig, illetve addig fÅ‘zzük, amíg a halszeletek feljönnek. Nem kavarjuk, csak mozgatjuk az edényt. Tálalás elÅ‘tt belefÅ‘zünk egy-két citromkarikát, s kevés citromlével és tejföllel savanyítjuk. A halszeleteket szűrÅ‘kanállal kivesszük,…

Kaszás leves

…tűzön forraljuk, míg a burgonya megpuhul. Simára keverjük a lisztet a tejföllel, besűrítjük vele a levest, hozzáadjuk a sonkát, és ízlés szerint ecettel savanyítjuk. Megjegyzés: A receptet Nordkapp küldte. Köszönjük!…

Hordós káposzta

Hozzávalók: káposzta só egész bors babérlevél ízlés szerint tehetÅ‘ hozzá: birsalma torma sárgarépa csöves paprika Elkészítés: Széles szájú hordóra, savanyítóedényre van szükség. A megtisztított káposztát vékonyra gyaluljuk, rétegesen lerakjuk a…

Korhelyleves V.

…ha kell, még ízesítsd sóval, esetleg savanyítsd az ecettel vagy citromlével. Tedd bele vissza a kicsontozott és felkockázott oldalast, valamint a felkarikázott kolbászt. Tálaláskor tejfölt kínálj hozzá. Megjegyzés: A receptet…

Meggymártás

…öntjük kevergetés közben. Újra felforraljuk, ha szükséges, még lehet cukrozni, citromlével savanyítani. Végül keverjük hozzá a tejszínt. Önmagában, pirítós kenyérrel és sajttal is jó, de alapvetÅ‘en fÅ‘tt húsokhoz szokás tálalni….

Citromos pacalleves

…visszatesszük a lébe. A csontokat kiszedjük. Levesestálban elkeverjük a tojássárgáját, és óvatosan felhígítjuk a forró levessel. Tálalás elÅ‘tt citrommal ízlés szerint savanyítjuk. Frissen reszelt tormát kínálhatunk hozzá. Hasonló kategóriák erd…

Káposztalé-leves székelyesen

…A sóval érdemes vigyázni,nem kell sok hozzá,mivel a káposztalé ált.elég sós. Káposztalevet lehet kevesebbet is belefôzni,tálaláskor meg külön kínálni,így mindenki kedvére savanyíthatja a levest. Jó étvágyat!:) A receptet beküldte: birogaby…

Lencsegulyás

…a húst a csontról lefejtjük és csíkokra vágjuk. Visszatesszük a levesbe. Megjegyzés: Jó tudni, hogy a lencsegulyást rántással is sűríthetjük, ízlés szerint ecettel, citromlével vagy tejföllel savanyíthatjuk. Hasonló kategóriák lencseguly/u00e1s

Tökfőzelék ..

…felét, majd tegyük bele a tököt is. Mérsékelt tűzön, idÅ‘nként megkeverve pároljuk, s szükség szerint engedjük fel vízzel ,vagy csontlével. Ha puha, keverjük bele a tejfölt, sózzuk, cukrozzuk, savanyítsuk kevés…

Lucskos káposzta- Erdélyi ízek

…csülökhöz, sózzuk, enyhén savanyítjuk. Mikor megfÅ‘tt a liszttel és tejföllel behabarjuk, a tetejére kaprot szórunk. Tanácsok: Csülök helyett oldalassal is fÅ‘zhetjük, úgy is nagyon finom. A receptet beküldte: P Réka…