Provance-i csirke grill
…és néhány órát pihentetem. A szeleteket grillezem, és párolt zöldbabbal tálalom. Megjegyzés: Grillezett zöldségek is jól passzolnak hozzá. Ez volt az ide nyár grill kedvence. A receptet Orisa75 küldte. Köszönjük!…
segek
Zöldfűszeres-olajbogyós körözött
…vesszük alapul, de lehet lehetÅ‘ségek és ízlés szerint vagy egyik vagy másik. Vágunk bele magozott fekete olajbogyót, apróra vágott petrezselymet és friss zellerlevelet, apróra vágott pritaminpaprikát. Körözött elkészítése: 10 dkg…
Csanga mogli (máltai ragu)
…fűszerezés és a zöldségek, a répa karikákra vágva. Elkeverem, majd 40-50 percig fÅ‘ni hagyom, sűrűn kevergetve. Amíg fÅ‘, elkészítem a húsleveskockából az alaplevet, majd ezt is hozzáadom. Addig fÅ‘zöm, amíg…
Garnélás zöldségcurry
…bambuszrügyet és a szójacsírát, végül az elÅ‘zÅ‘leg forró vízbe áztatott fafülgombát. Összeforgatjuk, majd 10 percig fedÅ‘ alatt pároljuk. Amikor a zöldségek megfÅ‘ttek, öntsük bele a kókusztejet, a garnélarákot és a…
Zöldséges csirkecomb
…Kevés vízzel és olajjal felöntöm. Fóliával lefedve sütÅ‘ben kb. 30-40 percig sütöm. Ha a hús és a zöldségek is majdnem teljesen megpuhultak. Leveszem a fóliát, és kb. 10 perc alatt…
Tarhonyaleves
…dobom. Sózom, pirospaprikázom. Picit rottyantok rajta, majd felengedem vízzel. Beleteszek pár darab kockára vágott krumplit. (A mennyiségek mindig attól függenek, hogy ki milyen sűrű levest szeretne.) Addig fÅ‘zöm, míg a…
Hirtelen sült zöldségek
Hozzávalók: 15 dkg vargányagomba 4 nagyobb csiperkegomba 5 dkg zöldbab 1 sárgarépa 10 dkg karfiol 10 dkg brokkoli 10 dkg uborka 4 evÅ‘kanál olaj 1 evÅ‘kanál barna cukor 1 evÅ‘kanál…
Provence-i bárányborda francia lecsóval
…2 órára. Közben nekilátok a zöldségek feldarabolásának a francia lecsóhoz. Felkockázom a padlizsánt és a cukkinit, a kaliforniai paprikát csíkokra vágom, félbe, majd szeletekre vágom a hagymát és a paradicsomot,…
Csibike zöldséges spagettije
…a sajttal és a zsemlemorzsával. Tanácsok: A zöldségek lehetnek mélyhűtöttek is vagy konzervek (akkor figyelni kell, hogy azokat nem kell annyi ideig fÅ‘zni), illetve lehet még mással gazdagítani ami van…
Paradicsomos-olÃvás csirke tarhonyával
…szerint összekeverjük, vagy külön tálaljuk. Kuszkusszal is nagyon finom. Megjegyzés: Saját magam kísérleteztem ki, ezért nincsenek pontos mennyiségek. A zöldségekbÅ‘l annyi tehetÅ‘ bele, amennyit akarunk. A receptet Nyonyo küldte. Köszönjük!…