Erdélyi Raffaello szelet
Hozzávalók: a fehér tésztához: 5 tojásfehérje 15 dkg kristálycukor 15 dkg kókuszreszelék 2 ek. rétesliszt fél csomag sütőpor a barna tésztához: 5 tojásfehérje 15 dkg kristálycukor 15 dkg darált dió…
segitunk fozni kinder paradiso
Élesztőpástétom II.
Hozzávalók: 1 kocka élesztő 3 tojás 6 evőkanál zsemlemorzsa 6 dl tej 1 vöröshagyma olívaolaj pirospaprika só bors majoránna bazsalikom A díszítéshez: uborka petrezselyem paradicsom Elkészítés: Elmorzsoltam egy élesztőkockát egy…
Túrós lepény
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:3- ℃ sütési idő:40 perc Tetejére 1 tojássárgája 1 evőkanál tejföl A töltelékhez 5 db nagyobb burgonya (kb) 1 evőkanál liszt 5 dkg margarin 4…
Kossuth-kifli
Hozzávalók: 9 tojás, 9 tojás súlyának megfelelő mennyiségű vaj, cukor és liszt, 1/2 dl rum, 1 dkg vaníliás cukor Elkészítés: A tojássárgákat a vajjal nagyon jól kikeverjük, hozzákeverjük a cukrot…
Csirkecsoda (hidegtál)
Hozzávalók: Előrebocsátom macerás, de ha családi ünnepre készülsz, vagy a vendégseregedet az ájulás szintjéig meg akarod lepni, akkor készítsd el. Előzőleg gyűjts kisméretű (és nem magas) műanyag edénykéket, mert ebbe…
Diétás zöldségleves
Hozzávalók: 2 sárgarépa 1 csokor újhagyma 1 kis szem krumpli 1/4 káposzta 1/4 karalábé 1 paprika 1 csokor petrezselyem 1 pici doboz sűrített paradicsom 2 zöldségleveskocka 1-2 babérlevél só bors…
Sztrapacskagombóc
Hozzávalók: 1 kg krumpli, pár kanál liszt, 1 tojás, só. Elkészítés: A krumplit lereszelem, hozzákeverek egy tojást, sót és annyi lisztet, hogy jól szaggatható legyen. Gombócokat formálok belőle, melyeket lobogó…
Bárány leves
Hozzávalók: -egy egész báránytüdő, szív, máj, nyelv -1 kg csontos bárányhús (a nyaki részből és az oldalasból) -2-2 kisebb sárgarépa és petrezselyemgyökér -2-3 dl tejföl -2-3 evőkanál liszt -egy kiskanál…
Pötyöske
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:normál sütési hőfok:– sütési idő:– 3 csomag babapiskóta 1 1/2 dl rum 1 1/2 dl tej 1 üveg gyümölcskompótnak a leve, vagy gyümölcsös szörp 1 evőkanál liszt 3…
Citromos, tárkonyos raguleves
Hozzávalók: 5o dkg. hus /s.comb,v.pulykamell, v.cs.mell zöldségek/s.répa,fehér répa.karaláb,/karfiol v.brokkoli ezek később kerülnek a levesbe/ 3 ek. olaj citromlé, tárkony citromhéj, fűszerek saját ízlésed szerint tejföl v. tejszín só Elkészítés: A…