…darált hússal. Ha kihűlt, keverünk bele 1 egész tojást, sóval, borssal ízesítjük. Kolbászostöltelék: a kolbászt karikákra vágott hagymával együtt töltjük a húsba. A receptet beküldte: bnedora Hasonló kategóriák sertéskaraj sütőzacskóban…
Hozzávalók: 80 dkg burgonya 2 dkg vaj vagy margarin 2 közepes fej vöröshagyma 4 evőkanál olaj 4 szelet sertéskaraj (25 dkg/db) 3 chilipaprika(vagy hegyes-erős paprika 4 evőkanál méz édes-nemes paprika…
Hozzávalók: 8 szelet sertéskaraj 50 dkg zöldspárga 8 vékony szelet kolozsvári szalonna 15 dkg reszelt füstölt sajt vaj só bors Elkészítés: A spárga fás végeit levágom, megmosom. A konyhakész sertéskaraj…
Hozzávalók: 1 kg szeletelt sertéskaraj méz Páchoz: 1 evőkanál mustár 1 evők. ketchup 2 db pepperóni őrölt feketebors teáskanálnyide ha többet teszünk még ízletesebb ha kicsit csípősebben szeretik 1 evők….
Hozzávalók: 1 kg filézett sertéskaraj só őrölt feketebors fokhagyma granulátum morzsolt bazsalikom grill fűszerkeverék tejföl 3-4 db tojás liszt zsemlemorzsa olaj Elkészítés: A húst hideg vízben 2x átmosom, áttörlöm, kiklopfolom…
Hozzávalók: 8 szelet sertéskaraj (csont nélkül) liszt 2 tojás 10 dkg trappista sajt reszelve só olaj a sütéshez Elkészítés: A hússzeleteket kissé kiklopfoljuk, besózzuk. A felvert tojásba belekeverjük a reszelt…
Hozzávalók: 8 szelet karaj 6-8 db velőrózsa só bors ételízesítő A panírozáshoz: liszt tojás zsemlemorzsa A sütéshez: olaj Elkészítés: A karajt kicsontozom, majd kiklopfolom. Forrásban levő vízbe teszem az átmosott…
Hozzávalók: sertéskaraj csont nélkül húsos szalonna 4 nagyobb fej vöröshagyma 2 szem alma só fokhagyma fűszerek ízlés szerint méz krumpli kevés vaj kevés tejföl Elkészítés: A szalonnát vékony szeletekre vágom,…
Hozzávalók: 8szelet sertéskaraj 2vőkanál mustár 2 evőkanál zsír 80dkg savanyú káposzta 1kg burgonya 3dl tejföl 3tojás só bors őrölt kömény a tálaláshoz:2dl tejföl pirospaprika Elkészítés: A hússzeleteket mustárral megkenjük, majd…
Hozzávalók: 50 dkg kicsontozott sertéskaraj 2 dkg vaj kakukkfű ízlés szerint 2 dl tej (1,5 %-os) 1/3 citrom leve Elkészítés: A húst megmossuk, felszeleteljük, kicsit kiklopfoljuk. A vajon átsütjük sóval…