Mágnás diós pite
…Adjuk hozzá a darált diót, a vaníliás cukrot, majd a tojásfehérjékből vert kemény habot is. Egyenletesen simítsuk el a lekváros tésztalapon. Végül a maradék tésztából sodorjunk pálcikákat, és készítsünk rácsozatot…
sod/u00f3
Kürtőskalács (eredeti recept, egy erdélyi nénitől)
…Így tupírozod a tésztát. A tésztából rudat sodorsz, lazán feltekered a sütőfára, ahogy a cukorban hentergeted, összeér a tészta. Megsütöd. Ha kész, ruhával bélelt kosárba teszed (Mikor lehúzod a fáról,…
Fokhagymás rúd
…rúddá formázzuk(ellentétes irányba sodorjuk). 30-40 percig kelesztjük. A felületét tejjel lekenjük, és sóval, esetleg köménnyel, fűszerekkel, pörccel megszórjuk. Középmeleg sütőben sütjük. Forrón a felületét lekenjük fokhagymás olajjal (1 dl olajba…
Zöldcitromos sajttorta
…kenéséhez Rama margarin Elkészítés A babapiskótát zacskóba téve összetörjük egy sodrófával. 18 dkg morzsát lemérünk, tálba öntjük, a maradékot félre rakjuk. A Ramát megforrósítjuk és a 18 dkg morzsát belekeverjük….
Mágnás diós pite
…a tojássárgájákkal. Add hozzá a darált diót, ízesítsd vaníliás cukorral, majd a tojások fehérjéből vert habot is forgasd bele. Egyenletesen simítsd el a lekváros tésztalapon. Végül a maradék tésztából sodorj…
Mágnás diós pite
…cukrot keverjük habosra a tojássárgákkal, hozzáadjuk a diót, a vaníliát, majd a tojások keményre felvert habját. Ezt simítjuk a lekvár tetejére. Végül a maradék tésztából pálcikákat sodrunk és ezzel berácsozzuk….
Almás-mákos torta
…meglocsoljuk, hogy ne barnuljon meg. A tészta 3/4 részét egy kerek sütőformába tesszük, a maradékból rudat sodrunk, és a karimára nyomkodva 4 cm magas peremet készítünk. A tortalap alját megszúrkáljuk….
Túrós-mazsolás kalácskák
…majd a gyúrópálcákkal simára dolgozzuk, végül beleforgatjuk a mazsolát. Deszkán a tésztát rúddá formáljuk, 9 részre osztjuk, és mindegyikből 3 rudat sodrunk. Kis kalácsokká összefonjuk, sütőpapírral bélelt tepsibe fektetjük, előmelegített…
Vaníliás kifli
…A tészta hozzávalóit összegyúrjuk a vaníliás cukor kivételével, és ujjnyi vastag nudlikat sodrunk belőlük, és darabokra vágva kifliket formázunk belőle. Ezután megsütjük és még forrón vaníliás porcukorba meghempergetjük a kifliket….
Mágnás diós pite
…a lekváros tésztalapon. Végül a maradék tésztából sodorj pálcikákat, és készíts rácsozatot a sütemény tetejére. Előmelegített sütőben, 180 fokon, 30-35 perc alatt süsd szép rózsaszínűre. Ha kihűlt, szeleteld kis hasábokra….