Gesztenyés tekercs II.
…módon készítjük el a másik tekercset is. Hűtőbe téve kissé lehűtjük. Felolvasztjuk a tortabevonót, és bevonjuk vele a tekercseket. Hűtőben jól megdermed rajta a csokimáz. Sokáig eláll, nagyon finom sütemény!!!…
sokáig elálló pogácsa
Ischler
…majd fejjel lefelé belemártjuk az összeragasztott ischler szeleteket. Míg folyékony a tetején a csokimáz, a közepére kis kókuszreszeléket szórunk. Általában csak másnapra puhul meg a levegő páratartalmánál fogva. Sokáig eláll….
Olcsó piskóta tortaalapnak vagy piskótatekercsnek
…is. Az alján sütőpapírral kibélelt kapcsos tortaformában, előmelegített sütőben (nekem 170 fokon 40-45 percig, tűpróbáig) készre sütjük. Sokáig próbálkoztam a piskótareceptekkel, valahogy soha nem sikeredtek, hiába csináltam bármit. Aztán rátaláltam…
Párolt zöldség csirkemellel
…csirkemellet, és össze párolom. Ízlés szerint fűszerezem, párolt rizzsel tálalom. Megjegyzés: Nem szabad túl sokáig párolni, csak amíg a csirke megpuhul, mert a kelbimbó és a padlizsán szétfő. A receptet…
Hamis Raffaelo
…mogyorót vagy mandulát nyomunk, végül a golyókat a kókuszreszelékben meghempergetjük. Szobahőmérsékeleten, folpackkal letakarva sokáig eláll, nem szárad ki. Megjegyzés: Elkészítési idő: 30 perc + pihentetés 1 golyó: 602 kJ /…
Mandulás tallér
…Elkészítés A hozzávalókat összegyúrjuk, majd 24 órára a hűtőszekrénybe tesszük pihenni. Vékonyra nyújtjuk a tésztát, majd kisebb pogácsaszaggatóval karikákat szaggatunk belőle. Kissé felvert tojásfehérjével megkenjük, szeletelt mandulával megszórjuk a tetejét,…
Ischler
…és összegyúrjuk. Erősen porhanyós tésztát kapunk, tehát ne gyúrjuk sokáig. Hűtőben pihentetjük 1-2 órát, majd fél cm vastagra nyújtjuk. Miután megsültek, a korongok felét vékonyan megkenjük lekvárral, a többit meg…
Emeletes élvezet
…krémport a tejjel egy elektromos habverővel jó sokáig keverem. Minél tovább keverem, annál keményebb krém lesz belőle. Ezt a túrókrém tetejére simítom. A tejszínt felverem a porcukorral és a vaníliás…
Diós-sárgarépás sütemény
…A megsült forró tésztát deszkára borítjuk, és még forrón rákenjük a rumós-diós lekvárt. Hagyjuk kihűlni. A sárgarépától sokáig frissen marad. Megjegyzés: Különleges ízű sütemény. A receptet Vass Katalin küldte. Köszönjük!…
Emeletes élvezet
…és a kekszre simítom. A krémport az 5 dl tejjel jó sokáig keverem, minél tovább keverem, annál keményebb lesz. Ezt a túrókrém tetejére kenem. A tejszínt felverem a porcukorral, és…