Húsvéti rakott sajtos sonka
…fedve sütjük, majd levéve a fóliát még 5-10 percig pirítjuk. Megjegyzés: Nagyon finom magában is, esetleg rizzsel tálalható. Szépen szeletelhető, és rendkívűl jól mutat a húsvéti asztalon. A receptet Kisy24…
sonka pácolás és füstőlés
Spárgakrémleves sonkakockákkal
Hozzávalók: 1 tasak Knorr Spárgakrémleves 15-20 dkg főtt sonka 1 csokor snidling Elkészítés: A sonkát kis kockákra vágjuk. A levest a leírtaknak megfelelően elkészítjük. A sonkakockákat már az elején hozzáadjuk,…
Karácsonyi sült pulyka sonkakrémes burgonyával
…és kötözzük meg. Ezután süssük meg 220 fokon 50 percig. Ezután vagyük lejjebb a hőmérsékletet 180 fokra, és hagyjuk a sütőben további 3 órára. 2 és fél óra múlva szabadítsuk…
Sárgadinnyesaláta sonkával és mozzarellával
Hozzávalók: sárgadinnye szárított sonka mozzarella olívaolaj bazsalikom bors Elkészítés: A sárgadinnyét, a mozzarellát és a sonkát felkockázod, tálba teszed. Meglocsolod egy kanál olívaolajjal, borsozod, megszórod bazsalikommal. Összeforgatod, behűtöd. Megjegyzés: Hűsítő,…
Húsvéti rakottas
…tejszínes-fokhagymás Rafinéria 5 tojás 20 dkg füstölt sajt Elkészítés: A tojást megfőzöm, majd szeletelem. Közben elkészítem a Rafinériá és kifőzöm a tésztát. Ezt követően kivajazott/olajozott tepsibe lerakjom a hozzávalókat a…
Kagylóforma receptje 2.
Hozzávalók: 20 dkg liszt 10 dkg ráma 1 tojássárga Töltelék: 1 dl tej 1 evk. liszt 2 evk. tejföl 10 dkg darált füstölt hús (sonka) Elkészítés: A hozzávalókat eldolgozni és…
Olasz melegszendvics II.
…4-5 szelet frissen készített pirítós 4-5 kakukkfűág Elkészítés: Előmelegítjük a sütőt 220 fokra (gázsütőn 7-es fokozat), és szilikonlapot vagy sütőpapírt fektetünk egy tepsibe. A krémhez egy kis tálkába kanalazzuk az…
Lencse-kukorica saláta
…lencsét előző este beáztatjuk és majd sós vízben megfőzzük. A lencsét és kukoricát leszűrjük. A lencse levét felfogjuk. A sonkát apró kockákra vágjuk, a hagymát felaprítjuk, majd az egészet egy…
Csőtészta egytál -Pasticcio di Rigatoni (4 azemélyre)
…rigatoni csőtésztát, majd leszűrjük. A hagymát, sárgarépát és zellert pár perc alatt, közepes lángon megdinszteljük, hozzáadjuk a cukkínit, a sonkát, a petrezselyem zöldjét és a majorannát, közel 5 percen át…
Húsvéti sárga túró
…fektetett gézdarabba, és pár órára, hűvös helyre akasztva kicsepegtetem belőle a tejsavót. Miután lecsepegett, hűtőbe teszem tálalásig. Tálaláskor szeletekre vágva kerül a főtt sonka, kolbász és a kalács mellé. Megjegyzés:…