Pudinggal töltött tojás
…1 cm-es lyukat készítünk. A még folyékony pudingot nyomózsákba szedjük, és a csokoládétojásokba nyomjuk. A megtöltött tojásokat 5-6 órán át hűtőszekrényben dermesztjük. Tálalás előtt a tetejét körben letörjük, hogy a…
sonka pácolása füstölés előtt
Cézár saláta-szerűség
…a kenyeret, és aranybarnára pirítjuk. Közben felcsíkozzuk a salátát és az uborkát. A zöldségeket a kész csirkehússal és az öntettel egy nagy tálba összekeverjük. Fogyasztás előtt beletesszük a pirított kenyeret,…
Bagolyszemes túrós
…a kemény tojáshabot. A masszát a tepsibe, a golyók közé öntjük, így sütjük meg, kb. 200 fokon 35-45 perc alatt sül meg. Tálalás előtt porcukorral megszórjuk, szeleteljük. gyermekkel is készíthető…
Jetty torta
…elolvadt, bevonjuk vele a tortát. Megjegyzés: 2-3 nappal tálalás előtt jó megcsinálni, mert a tészta a hűtőben puhul meg. Hűtőben 1 hétig is friss marad. Elég bonyolultnak tűnik, de nem…
Sajtos pulykamell
…dupla hússzeletek két végét fogpiszkálóval megtűzzük, majd lisztbe, tojásba, zsemlemorzsába forgatjuk. Bő, forró olajban mindkét felüket szép pirosra sütjük. Tálalás előtt kivesszük a hússzeletekből a fogpiszkálókat. Köretnek burgonyapüré való hozzá….
Vaníliakrémes-meggyes csomagok
…Tálalás előtt befedjük a felső tésztadarabbal, megszórjuk porcukorral, és azonnal kínáljuk. Munka: kb. 45 perc Fogyasztható: kb. 4 óra múlva 1 darab: 370 kcal Megjegyzés: Ez a recept a Kiskegyed…
Kakaós palacsinta
…a hűtőszekrénybe. Közben a töltelékhez a hozzávalókat a meggy kivételével simára keverem. A tésztából vastagabb palacsintákat sütök, nekem ebből a mennyiségből 16 palacsinta lett. Minden palacsinta előtt borsónyi vajat vagy…
Cézár saláta púlykacsikokkal
…a petrezselymet, a bazsalikomot, az oreganot, és ízlés szerint sózzuk, borsozzuk. Az édesítőszerrel kellően édessé tesszük, majd hozzáadjuk a worchestaire szószt. Lehűtve salátánk mellé tálaljuk. Salátát fogyasztás előtt megszórjuk reszelt…
Mascarponés-csokoládés csiga
…és kicsit távolabb egymástól ráhelyezni a csigákat. Előmelegített sütőben magas hőmérsékleten szép pirosra sütni, (én légkeveréses sütőben 180 fokon sütöttem). Tálalás előtt porcukorral megszórni. Hasonló kategóriák nyuszi hajtogatás tojás hajtogatása…
Csokoládé likörős hengerek
…szorosan papírba csomagoljuk. Ezt a folyamatot még kétszer megismételjük. Mindhárom hengert 3 órára hideg helyre tesszük. A hengereket feldaraboljuk. Ehhez a kést minden vágás előtt forró vízbe mártjuk és megtöröljük….