Zöldséges burgonyalepény
Hozzávalók: 1 kg burgonya 2 szál sárgarépa 10 dkg sárgaborsó 1/2 konzerv kukorica 1 hagyma 1 evőkanál vaj 3-4 evőkanál étkezési keményítő kevés olaj só ételízesítő Elkészítés: A burgonyát sós,…
sos palacsinta töltelék
Rozmaringos-szalonnás csirketekercs
…sós vízben főzzük félig készre (kb. 5 perc). A csirkemellet klopfoljuk ki, a lecsepegtetett krumpliból helyezzünk pár csíkot a hús közepébe, tegyünk rá rozmaringot, és csavarjuk be a szalonnával. Hústűvel…
Lívia vajas pogácsája
…20 percig pihentetjük. Ismét kinyújtjuk, a vajat rákenjük, felcsavarjuk, ismét pihentetjük. Kinyújtjuk megrácsozzuk, kiszaggatjuk, sós tojásos tejföllel megkenjük. 20 perc múlva forró sütőben sütjük. Megjegyzés: A receptet Lívia küldte. Köszönjük!…
Házi nudli eperlekvárral – ahogy Anya készíti
…a többi hozzávalóval együtt könnyű tésztává gyúrjuk. 2.) A tésztát ceruza vastagságú nudlivá formázzuk, és forró sós vízben kifőzzük. Alaposan lecsepegtetjük, és vajon aranybarnára pirított zsemlemorzsába forgatjuk. Lekvárral és porcukorral…
Barackos sajtkrémtorta
…2 órára hűtőbe tesszük. Tálalás előtt az oldalát kirakjuk felezett babapiskótával, tetejét pegig barackkal díszítjük. Megjegyzés: Egyszerűen isteni, és nem lesz a sajttól sós íze. A receptet Viribaby küldte. Köszönjük!…
Sörkifli baconnal és sajttal
…kinyújtjuk, és olvasztott vajjal vagy sütőmargarinnal megkenjük. 8 körcikkre felvágjuk, rakunk bele kicsi bacont és sajtot. Kifliket formálunk belőle. Zsírozott vagy sütőmargarinozott tepsibe rakjuk, sós tojással megkenjük, köménymaggal megszórjuk, és…
Kapros, juhtúrós galuska
…az egészen finomra vágott kaprot, majd simára dolgozzuk a liszttel, és kevés vízzel, szokásos sűrűségű galuskatésztát készítünk. Lobogó sós vízben kifőzzük, leszűrjük, és a vajon átforrósítjuk. Köretként, szaftos főételekhez tálaljuk….
Gombával rakott kel
…Vegeta, 3-4 gerezd fokhagyma. Elkészítés: A rizst puhára főzöm (lehet előfőzött is). Sós vízben megfőzöm, majd lecsurgatom a kelkáposztát. Az olajon aranysárgára pirítom az apróra vágott hagymát, ráteszem a gombát,…
Sajtos pogácsa VII.
…bevagdossuk, kockázzuk, 5 cm-es pogácsaszaggatóval kiszúrjuk és még 25-30 percig kelesztjük a sütőlapokon. Tetejét sós tejfölös tojássárgájával megkenjük, és 180-200 fokon, 20-25 percig sütjük. Nagyon jó vendégváró és borkorcsolya. Jó…
Spagetti márványsajtos gombaszósszal
…vöröshagyma 1 gerezd fokhagyma 2 evőkanál extra szűz olívaolaj só frissen őrölt bors parmezán Elkészítés: A tésztát olaj nélküli sós vízben al dente állagúra főzöm. A forró, enyhén sózott olíván…