Pörkölt Budapest módra
…pirosparika só bors majoranna kevés olaj 2-3 babérlevél Elkészítés: A húst kockára, a gombát szeletre vágjuk. A májat és a szívet szétszedjük. A hagymát felaprítjuk és megpároljuk az olajon a…
spagetti hús nélkul
Fűszeres tészta minden időben
…fűszeres olajat és erre szedjük rá a megfőtt tésztát. Összekeverjük és mindmegesszük :) Megjegyzés: A tészta lehet természetesen spagetti, makaróni is, amit szeretsz. A receptet Lilla és Lili küldte. Köszönjük!…
Pikáns marhaszelet
…fekete borsot, a koriandert, rácsavarom a citrom levét, aláöntök 3 dl vizet és fedõ alatt, a hússzeletek gyakori forgatásával puhára párolom. Sós vízben fõtt spagetti a hozzá illõ köret. Elkészítési…
Fűszeres tészta
Hozzávalók: 4 személyre 1 csomag spagetti 1 csipet só 2 gerezd fokhagyma 1 csipet összeaprított petrezselyem 1 mokkáskanál Erős Pista olívaolaj Elkészítés: Felteszem a tésztát főni olajos vízben. Sót csak…
Capellini saláta
Hozzávalók: 25 dkg finommetélt, vagy nagyon vékony spagetti 25 dkg brokkoli 2 ek citromlé kevés reszelt szerecsendió 15 dkg juhsajt 6 ek olívaolaj 1 gerezd fokhagyma 4 ek borecet Elkészítés:…
Rákos-cukkinis tészta
…a csíkokban legyen egy pici a héjából és a húsából is. Amikor a héját már mind lehámoztam, akkor a maradék cukkinit feldarabolom apróra. A paradicsomot felvágom apró kockákra. A fokhagymat…
Sörben sült csülök
…üvegesre pirítom, majd a húst rádobom és erõs lángon egy-két percig pirítom, közben folytonosan kevergetem. Lehintem a liszttel, azzal is pirítom néhány percig, majd rászórom az összes fûszert és ráöntöm…
Tésztasalátám
Hozzávalók: 25 dkg spagetti 4 pár virsli 1 doboz kukorica 15 dkg sajt 2 paradicsom 1 paprika 10-15 dkg gépsonka 5 dl tejföl 1,5 dl majonéz mustár, citromlé, só, bors,…
Császárspagetti
Hozzávalók: 25 dkg spagetti, 10 dkg szeletelt császárhús (sliced bacon), 2 dl tejföl, 5 dkg reszelt rokfort (márványsajt), 2 tojás, 1 mokkáskanálnyi törött fehér bors, 1 evõkanálnyi apróra vágott friss…
Thai sülttészta
Hozzávalók: – fejenként 2 vöröshagyma – fejenként 2 répa – fejenként 2 burgonya – fejenként 1 tojás – 500g tészta(spagetti, de lehet teljes kiőrlésű, tönköly, stb.) – fejenként 150g hús(lehet…