Pácolt csirke

szószokat rákenjük, fokhagymát fokhahagymanyomón átnyomjuk, sózzuk (csak óvatosan mert a szószok elég sósak), borsozzuk, egy kicsit összeforgatjuk az egészet. Tepsibe kis olajat teszünk, a húsokat beletesszük, ráöntjük az alján maradt…

Vöröslencse pástétom

…Megjegyzés: Én sómentes diétára kényszerültem, így só nélkül készítettem el, úgy is finom. Sültek mellé kész szószok helyett, vagy csak egy darabka kenyérrel is finom. A receptet Nijntjenyuszi küldte. Köszönjük!…

Szószok húsos fondühöz

Hozzávalók: Elkészítés: Mustáros: Majonézbe, tejfölbe vagy natúr joghurtba keverjünk csípős mustárt. Diós: Majonézbe, tejfölbe vagy natúr joghurtba keverjünk szójaszószt, durvára vágott diót, sót, borsot és felaprított újhagymát. Ezersziget: Majonézbe, tejfölbe…

Tüzes csirkemell zöldségekkel

…kb. 1 órát. Egy nagyobb serpenyőt felmelegítünk, és beleöntjük a csirkét a páccal, közepes lángon addig főzzük, amíg a csirke megpuhul. Közben kóstolgatjuk, és ízlés szerint ráfűszerezünk (chili, szószok, ketchup…)….

Zöld fűszeres hústekercs

…fokon 40-50 perc alatt megsütjük. 10 percet állni hagyjuk, ezután kicsomagoljuk, és két ujjnyi vastag szeletekre vágjuk. Hosszúkás tálra rendezzük. Tanácsok: Főzelékek, szószok mellé, vagy hideg vacsoraként félbarna kenyérrel és…

Minestrone

…10 dkg vörösbab 10dkg zöldborsó 3 db fürtös paradicsom őrőlt bors 10 dkg spagetti 10 dkg reszelt ementáli sajt 2 liter víz Elkészítés: Egy terjedelmes fazékban a forró olajba tesszük…

Indiai tészta

Hozzávalók: 1 szál póréhagyma (ehhez csak a póréhagyma jó, nem finom vöröshagymával, vagy lilahagymával helyettesítve) 3 szál répa olaj 1 evőkanál curry bors (esetleg pici cukor) 50 dkg spagetti 1…

Bolognai burgonyafánk sajtmártással

Hozzávalók: 1 kg burgonya 2 tojás 5 dkg sütőmargarin 15 dkg liszt só bors szerecsendió 1 csomag Knorr Bolognai spagetti Rafinéria 30 dkg darált pulykacomb 3 evőkanál olaj 2,5 dl…

Tepsis paradicsomos tészta

Hozzávalók: 50 dkg spagetti 1 fej vöröshagyma 1 közepes méretű sárgarépa fejeskáposzta (annyi, mint a répa) 40 dkg sűrített paradicsom 2 gerezd fokhagyma 1 kávéskanál oregánó 1 kávéskanál bazsalikom só…

Egyszerű szalonnás tészta

Hozzávalók: 2-3 szelet szalonna 2-3 gerezd fokhagyma 1 nagy pohár tejföl bors szárított petrezselyem liszt spagetti Elkészítés: A tésztát enyhén sós vízben megfőzzük. Közben a fokhagymát felszeleteljük, és nagyon kevés…