Gesztenyepüré-torta
Hozzávalók: 1 kisebb piskótalap 3 csomag gesztenyepüré 2 tábla tej tortabevonó 5 dl tejszín 3 evőkanál porcukor 2 csomag habfixáló Elkészítés: 1,5 csomag gesztenyéből cseresznyeszem méretű golyócskákat formálunk. A másik…
spanyol szel torta
Tejszínes-vaníliás-meggyes grillázstorta
Hozzávalók: A tésztához: 5 tojás 5 evőkanál cukor 5 evőkanál liszt 1 csomag sütőpor pici só 1 citrom reszel héja 5 dkg olvasztott sütőmargarin A vaníliás krémhez: 1 csomag vaníliás…
Keksztorta Mamóca módra
…cm-es kerek tortaforma alját kirakod keksz-szel, meglocsolod langyos rumos tejjel. Erre ráöntöd a pudingos kekszet, hűvös helyre kell tenni, míg teljesen hideg nem lesz. A tetejére rakjatok gyümölcsöt (barack, eper,…
Update 1 Gofri
…1-es süteményliszt (Az Update 1-es liszt 30% erejéig „hígítható” teljes kiőrlésű liszttel!) Elkészítés: A tojásokat szél kell választani: először a héját a belsejétől, majd a sárgáját a fehérjétől. Vigyázz, nehogy…
Elnöki tekercs
…(ha esetleg lágynak, vagy pedig úgy érzed, hogy nyers, ne süsd tovább, mert kiszárad, és nem tudod feltekerni). A tejszínt a habfix-szel kemény habbá verem, és a megsült barna tésztát…
Tiramisu torta
…A fehérjét a többi cukorral kemény habbá verjük, ráborítjuk a kávés krémre, és lassan beleszitáljuk a sütőporral elkevert lisztet. Sütőpapírral bélelt kerek tortaformába öntjük. Előmelegített sütőben (180 C) megsütjük. Krém:…
Kókuszos tekercs
…(Ha esetleg lágynak, vagy pedig úgy érzed, hogy nyers, ne süsd tovább, mert kiszárad és nem tudod feltekerni). A tejszínt a habfix-szel kemény habbá verem, és a megsült barna tésztát…
Japán szél
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– 40 dkg kristálycukor 1 kk ecet 10 tojásfehérje Krémhez 5 dl tejszín a tetejére 10 tojássárgája 12 dkg kristálycukor 12 dkg liszt…
Háromszínű kockák
…étkezési keményítő 1 tojássárgája 25 dkg gesztenyemassza A habhoz: 3 dl tejszín 1 csomag vaníliás cukor 3 dkg porcukor 1 csomag habfixáló A tetejére: tortadara Elkészítés: A tojásfehérjéket a cukor…
Málnás linzer
…1 tasak Citromsav Ezenkívül: 1 tojássárgája (közepes méretű) 2 teáskanál tej 50 g szeletelt mandula 300 g málna Elkészítés: A tepsit (40 x 30 cm) sütőpapírral kibéleljük, majd félretesszük. A…