Spenótos-lazacos tészta csőben sütve

…a spenótot, és megfőzzük. Csipet őrölt szerecsendióval és sóval fűszerezzük, majd amikor majdnem kész, kevés tejjel felöntjük. Ha kész a spenótfőzelék, félretesszük, és hagyjuk kissé kihűlni. A sajtot lereszeljük. Egy…

Tavaszi mini röszti

Hozzávalók: 16 darabhoz: 40 dkg burgonya 1 közepes fej vöröshagyma 1 gerezd fokhagyma 15 dkg zsenge cukkíni 15 dkg spenót 1 kis üveg/doboz sárgarépakocka (kb. 20 dkg ) 1 evőkanál…

Spenótos pite

Hozzávalók: 50 dkg mélyfagyasztott leveles tészta 25 dkg ricotta 30 dkg friss spenót (télen mélyfagyasztott is megteszi) 3 evőkanál olívaolaj 1 egész tojás 1 csokor friss petrezselyem 3 szál fodormenta…

Spenótos-rákos torta

Hozzávalók: 6 személynek: 50 dkg friss, leforrázott spenót (mélyhűtött is lehet) 1 pohár natúr joghurt 20 dkg garnélarák 1 csomag mélyhűtött leveles tészta 15 dkg reszelt emmentáli 1 evőkanál liszt…

Spenótos-sajtos batyu

Hozzávalók: – 1 leveles tészta – 50 dkg spenót (lehet mirelit is) – 1 mozzarella sajt (vagy 15-20 dkg trappista) – vaj, só, bors, szerecsendió – egy tojás Elkészítés: A…

Egybesült spenótos pulykafasirt

Hozzávalók: – 2 kg pulyka darálthús – 300 g spenót (kiolvasztva,lecsöpögtve) – 220g light reszelt mozzarella sajt (vagy zsirmentes,ha van) – 1/2 cup tk. zsemlemorzsa – 1 tojás – zúzott…

Zöldborsós-fetás táskák

Hozzávalók: a tésztához: 25 dkg liszt 10 dkg sütőmargarin 2 tojás 1 csipet só + 1 tojás a kenéshez a töltelékhez: 1 lilahagyma 10 dkg feta sajt 15 dkg spenót

Gabonakása sárgarépába töltve, tejszínes parajjal

Hozzávalók: 8-8 dkg búza, köles, hajdina, árpa, 4 szál sárgarépa, 2 tojás, 20 dkg spenót, 2 dl tejszín, só Elkészítés: A gabonákat külön-külön beáztatjuk, megfőzzük, és kihűtjük. Összekeverjük a magokat,…

Gombás csirkecomb zöld palacsintával

Hozzávalók: 30 dkg spenót só bors 8 dkg + 2 evőkanál finomliszt 1,5 dl tej 2 tojás 4 csirkecomb 4 + 1 evőkanál olaj 1 nagy fej vöröshagyma 1 kávéskanál…

Hideg spenótleves

Hozzávalók: 4,5 dl natúr joghurt, 1 kg friss spenót, 2,5 dl húslé (kockából is jó), 1,5 dl tejszín, 1 csirkemell, 1 evőkanál vaj, 1 fej hagyma apróra vágva, 1 evőkanál…