Karfiolfasírt II.

…félig puhára főzzük. A kihűlt karfiolt apróra metéljük, tálba tesszük. Hozzáadjuk az apróra metélt hagymát, szalámit, tojást, köménymagot, megsózzuk, fűszerezzük, és az egészet összekeverjük. A masszát zsemlemorzsával sűrítjük, és pogácsákat…

Joghurtos ribizlitorta

…zselatint kinyomkodjuk és a felmelegített gyümölcsmasszában feloldjuk. Dermedés előtt a hideg joghurtkrémre öntjük, majd ismét hűvösre tesszük kb. 20 percre. Metélt citromfűvel díszítjük. gyermekkel is készíthető Hasonló kategóriák joghurtos ribizlitorta…

Kapormártás

metélt kaprot összekeverjük a fehér rántással, gyorsan elkeverjük, egy picit együtt pirítjuk őket, majd felöntjük hideg tejjel. Megsózzuk, majd csomómentesre keverjük, megvárjuk, amíg forró lesz, és hozzáöntjük a tejfölt. Felforraljuk,…

Joghurtos ribzlitorta

…egy lábasban felhevítjük. A zselatint kinyomkodjuk és a felmelegített gyümölcsmasszában feloldjuk. Dermedés előtt a hideg joghurtkrémre öntjük, majd ismét hűvösre tesszük kb. 20 percre. Metélt citromfűvel díszítjük. gyermekkel is készíthető…

Füstölt sajtos leves

…felét,tejszinnel sűrítjük, sóval, fehérborssal, szerecsendióval ízesítjük. Csésze aljára helyezzük a maradék sajtot, rámerjük a levest, a tetejét megszórhatjuk csíkokra metélt füstölt sonkával. Elkészítési idő: 30 perc A receptet beküldte: Dizzz…

Vegetáriánus metélt

Hozzávalók: 4 személyre: 40 dkg hosszúmetélt, 15 dkg csiperkegomba, 20 dkg cukkini, 10 dkg padlizsán, 2 kis paradicsom, 1 gerezd fokhagyma, 20 dkg parmezán, 2 evőkanál olaj, só,bors,oregánó, néhány szál…

Frissítő saláta

…után kis kockákra vágom, az ananászt is felkockázom. az olajat kikeverem a citromlével, egy evőkanál ananászlével meg a mustárral, hozzáadom a finomra metélt petrezselyemzöldet, majd a zöldséget és a gyümölcsöt…

Kolibrifészek

…beleszórunk 1 csomag vaníliás cukrot, s ha kihűlt, egy kávéskanálnyit a friss metélt tésztában meghempergetünk, majd forró olajban hirtelen rózsaszínűre sütjük. A végén szitált vaníliás porcukorral meghintve tálaljuk. Megjegyzés: A…

Betakart diós metélt

Hozzávalók: 30 dkg vékonymetélt 15 dkg darált dió 8-10 dkg porcukor 3 dkg vaj A tetejére: 3 tojásfehérje 3 evőkanál sárgabaracklekvár 2 evőkanál porcukor csipet só Elkészítés: A tésztát a…

Gobhi alu sabji (Karfiolos-burgonyás zöldséges étel)

…a sót és a finomra metélt petrezselyem felét. Fedô alatt, idônként megkavarva 15-20 perc alatt puhára fôzzük. Óvatosan keverjük, hogy ne törjük össze a zöldségeket! Kis citromlével meglocsolva, petrezselyemmel és…