Steak meleg salátával (Beckham kedvence)

…Worchester szósszal, sóval, borssal ízesítjük. A salátaleveleket egy tányéra rendezzük, majd a tetejére tesszük a húst, végül ráöntjük a répás-hagymás szószt. A receptet beküldte: kiara25 Hasonló kategóriák marhasteak marhasteak p��col��sa…

Mascarpone-szószos grillpulyka

…kevergetve felforraljuk. Amikor már forr, hozzáadjuk az ételsűrítÅ‘t, a szerecsendiót és a friss bazsalikomot, és még 2-3 percig fÅ‘zzük. Közben a pulykaszeleteket grillezÅ‘n pirosra sütjük, és a szósszal leöntve, steak-krumplival…

Fokhagymás tejföllel sült puszta steak

Hozzávalók: 1 kg sertés vagy baromfi színhús szeletelve kb. 70 dkg burgonya liszt 1 tojás só bors 1 nagy pohár tejföl 3-4 gerezd fokhagyma 10 dkg reszelt sajt Elkészítés: A…

Sörben sült marha

…öntsük fel. Steak burgonyával vagy rizzsel tálaljuk. Megjegyzés: Nagyszerű vendégváró vagy ünnepi étel. A kedvencem, fÅ‘leg a Guinness sör miatt, készítés közben egy pohárral le lehet csalni belÅ‘le. :) A…

Grillpác marhahúshoz

…evÅ‘kanál olaj Elkészítés: ELkészítés: A húst megmossuk, leszárítjuk. A mustárt összekeverjük a fűszersóval és az olajjal, a hátszínt ezzel bedörzsöljük. Egy éjszakán át pácoljuk. Hasonló kategóriák steak pácolása cápa steak

Halas grillnyársak

Hozzávalók: 4 személyre: 8 hurkapálca 50 dkg tengeri halfilé 1/2 dl szójaszósz 1 kis padlizsán 1 sárga húsú paprika 16 miniparadicsom 5 dkg fűszervaj Elkészítés: ElÅ‘készítés: A fából készült nyársakat…

Nyári saláta csirkemellcsíkokkal

…4 dkg fűszervaj só frissen Å‘rölt bors fél dl tyúkhúsleves 3 evÅ‘kanál fehérborecet Elkészítés: A salátaféléket megtisztítjuk, megmossuk, lecsöpögtetjük. Az újhagymát megtisztítjuk, ferdén felszeleteljük. A megtisztított paprikákat csíkokra vágjuk. A…

Almás-gesztenyés csirkemell baconnel

…almadarabok és a gesztenye. Visszafektetem a csirkéket, megszórom fűszervaj darabkákkal, majd a szalonnával betakargatom. Én több fűszert már nem teszek rá, de lehet esetleg még egy kis zsályával vagy rozmaringgal…

Csípős fűszervaj

Hozzávalók: vaj csiliszósz fokhagyma só bors Elkészítés: A vajat csiliporral vagy csiliszósszal keverjük ki, tehetünk hozzá zúzott fokhagymát is, sózzuk, borsozzuk. A receptet beküldte: MRG…

Tavaszi fűszervaj

Hozzávalók: 25 dkg. teavaj, fél citrom leve, 2 gerezd fokhagyma, 1-1 evÅ‘kanál apróra vágott petrezselyemzöld, metélÅ‘hagyma, bazsalikom, csipetnyi só. Elkészítés: A szobahÅ‘mérsékleten lévÅ‘ teavajat szétnyomkodjuk, csipetnyi sóval, a citrom kinyomott…