Újburgonya paprikásan
…és apró kockákra vágott újburgonyát hozzáadjuk. Sózzuk, meghintjük paprikával, és 5 percig fedő alatt pirítjuk. Felöntjük kevés vízzel, 10 percig főzzük, majd a liszttel elkevert kefirt is hozzáöntjük. Összeforraljuk, majd…
sult csirkecomb kalifornia sult paprikaval
Máj Elvira módján
…lehártyázott velőt leforrázzuk, darabokra vágjuk. A finomra vágott hagymát üvegesre pároljuk, a májat rátéve erős tűzön 5 percig sütjük. Ha kész, paprikával meghintjük, hozzáadjuk a velőt, egy nagy gerezd fokhagymát…
Szív-máj pörkölt csirkéből
…lehúzva paprikával meghintjük, 3 dl vízzel felöntjük. Kb. 1 csapott kanál ételízesítővel ízesítjük, kis lángon, lefedve 30 percig főzzük. Mikor már a szív megpuhult, hozzáadjuk a májat. Mikor a pörkölt…
Szilvás csirke
…csirkét feldaraboljuk.Az olajon megpirítjuk a csirkét, fűszerezzük sóval, borssal, őrölt paprikával és rászorjuk a hagymát. 45 percig kis fedő alatt pároljuk, majd hozzáöntjük a szilvát és kis lángon még 40…
Borjúfilé olivabogyós palacsintában
Hozzávalók: 4 szelet borjúfilé (egyenként 10 dkg) 4 tojás 4 evőkanál liszt 1/8 liter tej 12 szem paprikával töltött olívabogyó fél csokor petrezselyem 3 evőkanál olvasztott vaj 4 szelet füstölt…
Tök-pörkölt
…– A megpárolódott hagymára öntjük, a majorannával, paprikával együtt. – Fedő alatt – kb. 5 perc – összepároljuk. – Hozzáadjuk a tökmagot. Tanácsok: – /Rövid ideig kell párolni, különben nagyon…
Csőben sült parajos-ricottás penne
…áttörjük, és a tejszínnel, a parajjal, a tojásokkal együtt a tésztához adjuk. Ezután sóval, borssal, zúzott fokhagymával, a kicsi kockákra darabolt paprikával ízesítjük, és jól összeforgatjuk. A parajos-ricottás tésztát vajazott,…
Csípős-savanyú leves
…is. Sózzuk, borsozzuk, és az egészet erős paprikával, Erős Pistával csípőssé tesszük. Megjegyzés: Először kicsit bizarrul hangzik, de meg kell kóstolni, mert nagyon finom! A receptet Czeglédi Mónika küldte. Köszönjük!…
Tejfölös bableves
…a csontról leválik, a csülköt kivesszük, kicsontozzuk és apró kockákra vágjuk. Közben a olajból a liszttel és a hagymával rántást készítünk, meghintjük a paprikával, felengedjük egy kevés hideg vízzel, és…
Egyszerű tojásleves
…felöntöm 1 l vízzel. Ízesítem babérlevélel, köménnyel, sóval és őrölt paprikával. A 3 tojást felverem, majd ha felforrt a leves, a felvert tojásokat óvatosan belekeverem, és így még 1-2 percig…