Angol almatorta
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:nincs megadva sütési idő:30 perc kevés fahéj 15 dkg vaj vagy sütőmargarin 3 db tojás csipetnyi só 1 csomag sütőpor 15 dkg cukor 15 dkg…
sutemeny keves hozzavalobol
Graham zsemle
Hozzávalók: 30 dkg Graham liszt 3 evőkanál joghurt vagy tejföl 10 dkg sütőmargarin 3 dkg élesztő 1 tojás kevés só kevés tej és cukor az élesztőhöz 1 tojás a kenéshez…
Gazdag krumplisaláta
…öntünk rá egy kis vizet hogy ráne égjen, kevés töröttborssal meghintjük és fedő alatt pároljuk.Ha megsült rászeleteljük a főtt tojásokat,rátesszük a tejfölt,aztán a kevés olajban megpiritott füstölt szalonnát, ha elkezd…
Joghurtos párolt halfilé
…ellenőrizzük szálkamentességét, ha találunk benne szálkát, húzzuk ki. 2. Lefedhető serpenyőben kevés olajban elhelyezzük a halfiléket, kevés citromlével megöntözzük, sózzuk, fűszerezzük, hozzáadjuk a zellerlevelet, és lefedve pároljuk 15 percig. Ha…
Húsleves litván módra
Hozzávalók: 25 dkg vesepecsenye, 25 dkg marhafaggyú, 1 gerezd fokhagyma, majoránna, só, bors A betéthez: 25 dkg liszt, 1-2 tojás, só A töltelékhez: 15 dkg gomba, 1 hagyma, kevés zsemlemorzsa,…
Sajttekercs
…dkg márvány- vagy palócsajtot, 1db kemény tojást, kevés snidlinget vagy gyenge hagymát, vágott petrezselymet ledarálunk. Kevés mustárral és kb. 20 dkg vajjal kikeverjük. Megjegyzés: Ami marad, mindig tegyük hűtőbe. A…
Vegetáriánus brassói fokhagymaimádóknak
…krumpli Elkészítés: A szójagranulátumot kb. 20 percig áztatjuk, majd forró margarinba tesszük. Mindig legyen rajta kevés víz is, ahogy pároljuk, miközben nagyon kevés ételízesítőt teszünk rá, vigyázzunk nehogy elsózzuk. Közben…
Sült kacsacomb párolt káposztával
…ételízesítővel vagy sóval, borssal bedörzsölöm, s beteszem a hűtőbe néhány órára. A combokat belehelyezem egy nyél nélküli serpenyőbe kevés libazsírra (a kacsa amúgy is sok zsírt fog majd engedni), teszek…
Epres-mentás süti
…mézzel és egy kevés vízzel néhány percig forraljuk, amíg kissé meg nem puhul, majd a tűzről levéve félretesszük és hűlni hagyjuk. Tálalás előtt a süteményre kanalazzuk, megszórjuk mentával és felszeleteljük….
Pikáns húsgombóc leves
Hozzávalók: 10 dkg sonka, 2-2 fej hagyma, 30 dkg darált sertéshús, 10 -10 dkg sárgarépa, /leves zöldség/ burgonya, 2 db tojás, 1 doboz tejföl, kevés olaj, fokhagyma, só, bors, mustár,…