Görög jegeskávé
Hozzávalók: 1 teáskanál instant kávé 1-2 teáskanal cukor kevés tej víz jég Elkészítés: Az instant belerakod egy magas pohárba. Ha édesen szereted, akkor 2 kanál cukor, ha közepesen, akkor csak…
sutemeny keves hozzavalobol
Sonkás kifli II.
Hozzávalók: 20 dkg liszt 10 dkg vaj 2 tojássárgája kevés tej és só Töltelékhez: sonka kevés vaj pirospaprika a színesítéshez Elkészítés: Készítsd el a tölteléket. Dolgozd össze az apróra vagdalt…
Sült lazac pirított gombás körettel
Hozzávalók: # 40 dkg csiperke gomba # 1 csomag újhagyma # 1 paprika # kevés olívaolaj # só # bors # grillfűszer # 2 db lazac filé Elkészítés: 1.) A…
Csirke curry
…sárgarépát és a reszelt zellert (vagy apróra vágott zellerszárat), 1 teáskanál curryport, a gyömbért, és ízlés szerint sót, borsot, köményt és chiliport, majd kevés húslevessel felöntjük. A kókusztejet kevés liszttel…
Bobotie
…kevés tejbe, hagyd, hogy megszívja magát. A darált húst néhány perc alatt kevés olajon néhány kanál forró vízzel pirítsd morzsássá, add hozzá a beáztatott kenyeret, majd a hagymás masszát. Keverd…
Méteres kalács
…liszt 2 evőkanál kakaópor (a tészta feléhez) Krém 10 dkg vaj vagy sütőmargarin 1 puncs ízű pudingpor egy kevés cukor egy kevés rum (ízlés szerint) Elkészítés A tészta hozzávalóit a…
Kattancs
Hozzávalók: 2 dkg élesztő 1 dl langyos tej 1 dkg cukor 1 kg búzaliszt 5 tojássárgája csipetnyi só kevés zsír (vagy vaj)+a tepsihez A töltelékhez: 12 dkg őrölt fűszerpaprika, kevés…
Kapros kalács
…a zsírral, sóval. Az élesztőt kevés tejben megfuttatjuk. Az egészet összegyúrjuk annyi tejjel, hogy laza tésztát kapjunk. Pihentetjük, hagyjuk kelni. Közben kevés zsírban megpároljuk a kaprot kevés sóval. Ha megkelt…
Gyros fokhagymás mártással
…krumplit, párolt rizst vagy pitát.) A maradék olajat serpenyőben felhevítjük, beletesszük a húst. Kevés őrölt borssal megszórjuk. Sűrűn kevergetjük, és mielőtt teljesen pirosra sülne, beletesszük a karikára vágott paprikákat, hagymát,…
Kavarma Radomirski stílusban ( bolgár étel )
…zöld, kevés friss bazsalikom, kevés friss borsikafű, esetleg fokhagyma ízlés szerint. Elkészítés: A húst apró darabokra vágjuk. Az olajat felforrósítjuk, a húst rádobjuk, sózzuk, borsozzuk, s hagyjuk megsülni. Amikor világosbarna…