Hozzávalók: 2db egész csirkecomb 2dl tejföl 4 gerezd fokhagyma liszt, olaj, fehérbors, delikát vagy maggikocka, petrezselyemzöld, só. Elkészítés: Kevés olajon a csirkecombokat picit felsütjük, majd felöntjük vízzel és kevés sót…
Hozzávalók: 1db másfél kilós csirke, 2 csirkeleves kocka, 2 szál petrezselyemlevél, 5 db egész fehérbors, 1 db babérlevél. A mártáshoz: 2 evőkanál vaj vagy sütőmargarin, 2 evőkanál liszt, 4 dl…
Hozzávalók: 1kg csirkefelsőcomb,1vöröshagyma,4 evőkanál olaj,1 babérlevél,1 kiskanál só,egy csipet örőlt bors,2sárgarépa,30dkg csiperkegomba,30dkg zöldborsó,2dl tejszin, 1evőkanál liszt, fél citrom leve,1evőkanál mustár,1kiskanál fölapritott friss vagy feleannyi száritott tárkony. Elkészítés: A combokat lebőrözzük,kicsontozzuk,a…
Hozzávalók: 3-4 csirkeszárny 4-5 csirkemáj 1 paradicsom 1 közepes fej vöröshagyma 2 evőkanál olaj 1 húsos zöldpaprika 2 gerezd fokhagyma 1 teáskanál pirospaprika 20 dkg zöldborsó 25-30 dkg burgonya 1…
Hozzávalók: 2 kg feldarabolt csirke liszt só bors 1 csésze olaj vaj 1/4 csésze erős csirkeleves 1 kisebb hagyma felaprítva 50 dkg felszeletelt friss gomba 1 gerezd szétnyomott fokhagyma 1/2…
Hozzávalók: 2 fej hagyma 1 kis szál póréhagyma 3 evőkanál étolaj 7 dl tyúkhúsleves 1 db kis alma 7 dkg hosszú szemű rizs 1 evőkanál currypor 30 dkg főtt csirkehús…
Hozzávalók: 1 kg csirkehús 5 gerezd fokhagyma 2 fej vöröshagyma 2 ek. olaj 1-1 mk. őrölt bors,kurkuma, gyömbérpor só és citromlé ízlés szerint Elkészítés: A megforrósított olajon lepirítjuk a nagyon…
Hozzávalók: : 4 szelet pulykahús (15-15 dkg) 1 kg apró cukkini 4 hagyma (apró hagyma) 4 ek napraforgóolaj 2, 5 dl forró csirkeleves 3 késhegynyi fehér bors 2 ek. frissen…
Hozzávalók: 50 dkg csirkemell 15 dkg csirkemáj 2 db nagyobb alma 1 db citrom 1-2 dl főző tejszín 4 evőkanál keményítő 10 dkg darált dió 10 dkg vaj só őrölt…
Hozzávalók: Elkészítés: A leggazdaságosabban csirkemellből, de akármilyen csirkerészből is lehet készíteni. A csirkehúst kisebb darabokra vágod. A hagyományos zöldségeket (hagyma, fokhagyma, bármilyen káposztaféle is lehet) kis kockákra darabolod, az egészet…