Ribizlihabos sütemény

…egy kicsit pikánsabbra szeretnéd csinálni, a méz helyett vagy mellett bármilyen lekvárt is tehetsz bele. Sütőpapírral bélelt (normál nagyságú, kb. 20×30-as)tepsiben kb. 30 percig sütöm közepes fokozaton (tűpróba!). A ribizlihabhoz…

Meggyes-diós piskóta

…meggyet lecsepegtetjük, és összekeverjük a dióval. A kész masszát sütőpapírral bélelt tepsibe öntjük, a tetejére rakjuk a dióval kevert meggyet. A tetejét megszórhatjuk kristálycukorral. Előmelegített sütőben közepes fokozaton addig sütjük,…

Marcipános-lekváros szemek

…vékonyságúra nyújtom, kis kerek szaggatóval 3 cm átmérőjű körlapokat szúrok ki belőle. Sütőpapírral bélelt tepsire helyezem a kis lapokat, amiket 180 fokra előmelegített sütőben mintegy 6 percig sütök. A félig…

Pisztáciás csokis korongok sütés nélkül

…edényben megolvasztjuk a csokit. Hozzáadjuk a kókuszreszeléket, a pisztácia és áfonya darabokat, majd alaposan elkeverjük. A masszát áttöltjük egy 20×30 cm-es sütőpapírral bélelt tepsibe, elsimítjuk egy kanállal és 1 órán…

Diós zabfánk

…teszem, és alufóliával bélelt, nagy tepsire diónyi halmokat nyomok belőle, egymástól legalább egy centi távolságra. Előmelegített, forró sütőben szép sárgára megsütöm. A szilvalekvárt összekeverem a darált dió felével, és megtöltöm…

Olajban eltett aszalt paradicsom

…sütőpapírral bélelt tepsire rakom. Közepesen meleg sütőbe teszem, majd kb. 20 perc múlva takarék lángon (kb. 100 fokon) további 3-4 órát szárítom őket. Akkor jók, ha már ráncosak, és a…

Kindercsoki szelet

…majd a cukorral még tovább verem. Ha jó kemény a hab, belekeverem a darált diót, darált kekszet, vaníliás cukrot és sütőport, majd sütőpapírral bélelt tepsibe öntöm, és előmelegített sütőben 200…

Vakondtúrás torta

…a sütőporral elkevert lisztet. Sütőpapírral bélelt, kb. 26 cm átmérőjű tortaformába öntjük és megsütjük. A megsült tésztát hagyjuk kihűlni. Miután kihűlt, a piskóta belsejét kikaparjuk úgy, hogy hagyunk egy kb….

Pisztáciás epertorta

…pisztáciát. A masszát egy 26 cm-es, papírral bélelt kapcsos tortaformába simítjuk és megsütjük. A túrót a mascarponéval, a vaníliavelővel, a vaníliás cukorral, a citromlével és a maradék cukorral összekeverjük. A…

Havas tátra

…forr belekeverem a lisztet és a tűzön kevergetem még kb.: 2-3 percig, majd hagyom kihűlni. Lassan belecsorgatom a jól összekevert tojásokat. Két, sütőpapírral bélelt tepsibe elsimítom, két lapot sütök a…