Gombás-májas szűzérme levelestésztában

…sütőben megsütöm. Tálalása csodás, mert egy nagy tálra helyezem a tésztás húst, körberakom színes sült zöldségekkel (cukkíni, padlizsán, gomba, színes paprika). Sajtmártás adok hozzá. Megjegyzés: A receptet Mari küldte. Köszönjük!…

Húsvéti keksztojás

Hozzávalók: 40 dkg édes darált háztartási keksz 20 dkg vaj 15 dkg porcukor 5 dkg narancslekvár 3 dkg kakaópor szükség szerint narancslé A díszítéshez: kókuszreszelék tortadara színes szórócukor és apró…

Húsvéti zselés piskóta

Hozzávalók: A piskótához: 6 tojás 6 evőkanál porcukor 6 evőkanál liszt A zselés laphoz: 5 tojásfehérje 15 dkg porcukor 5 dkg mazsola 5 dkg pirított dió 5 dkg színes tojás…

Trüffli (trüffel)

Hozzávalók: 10 dkg tej- vagy fehércsokoládé (mikulás is tökéletes) 2,5 dkg vaj 2,5 dkg porcukor 5 dkg darált háztartási keksz tortadara vagy színes cukor kókuszreszelék Elkészítés: Vízgőz felett felolvasztottam a…

Szíves citromtorta

…fél zacskó reszelt citromhéj Díszítés 15 dkg porcukor 5 evőkanál citromlé színes cukorkák Elkészítés A vajat vagy sütőmargarint a cukorral és a vaníliás cukorral addig keverjük, amíg a massza fehéres-krémes…

Húsvéti aprósütemény

…fektetjük. Előmelegített sütőben, kis lángon kb. 20-25 percig sütjük. Savanykás lekvárral kettesével összeragasztjuk, és apró, színes cukorkákkal díszítjük. Megjegyzés: Díszíthetjük mással is, pl. cukormázzal, kandírozott gyümölcsökkel, mandulával, mogyoróval is! A…

Sárkány tészta

(színes) bors 1 teás kanál reszelt vagy őrölt gyömbér 1 teás kanál curry por 1 teás kanál Erős Pista 1 teás kanál szója szósz (nem fontos) 0,5 kg fodros kocka,…

Gyerektorta

…dkg színes cukordrazsé Elkészítés: A tojásokat kettéválasztjuk. A lisztet összekeverjük az étkezési keményítővel és a sütőporral. A citrom levét kinyomjuk. Kivajazzuk, és sütőpapírral kibéleljük két különböző nagyságú sütőtepsi (készíthetjük két…

Sült tengeri halfilé tejszínes mártással

Hozzávalók: 1 kg tengeri halfilé 3 dl tejszín 5 dkg vaj 4 gerezd fokhagyma fél citrom leve mustár 1 nagy csipet friss kakukkfű vagy petrezselyem színes bors só Elkészítés: A…

Kefires muffin

…A díszítéshez: 10 dkg étcsokoládé kevés színes cukorka Elkészítés: Az étcsoki kivételével a hozzávalókat összekeverm. A muffinsütőbe rakott papírt kétharmadáig megtöltöm tésztéval. Előremelegített sütőben, 160-170 fokon kb. 20-25 percig sütöm….