EPRES SAJTTORTÁCSKÁK
…csokoládés keksz 2,5 friss tejszín 85 g Rama Sütőmargarin Elkészítés Béleljen ki sütőpapírral egy 12 darabos muffin formát. ● Gyúrja össze az apróra tört csokoládés kekszet a puha margarinkrémmel, és…
szabolcsi tört bab
Mézeske karácsonyra
Hozzávalók: 25 dkg melegített méz 1 egész tojást 1 citrom reszelt héját 2 kk. fahéj 5-6 tört szegfűszeg (vagy fél csomag mézes fűszerkeverék) 30 deka liszt 1 cs. sütőpor Elkészítés:…
Savanyú-édes almacsatni
Hozzávalók: 4-5 db 450 g-os befőttes üveghez: 1,5 kg főzőalma (jonatán), 450 g vöröshagyma, 350 g mazsola, 1 evőkanál tört mustármag, 225 g barna cukor, 350 ml borecet, 1 evőkanál…
Banános koszorú
…durvára tört mogyoró 30 dkg liszt fél cs. sütőpor A tetejére vaníliás porcukor Elkészítés A sütőt 180 fokra előmelegítjük. Egy 26 cm átmérőjű, koszorú sütőformát kikenünk, és meghintjük liszttel. A…
Mentatorta
…vagy sütőmargarinozott 28 centi átmérőjű tortaformába öntjük, és 20 perc alatt megsütjük. A formából kivéve rácsra tesszük, és megvárjuk, amíg kihűl. Amíg a piskóta sül, elkészítjük a jégkrémet. A tejfölt…
Padlizsánpástétom paradicsommal és paprikával
…késsel egészen apróra vagdaljuk. A paprikát, a paradicsom húsát, a majonézt, a vajat és a tört fokhagymát botmixerrel péppé keverjük, sózzuk, borsozzuk. Ínyencek és a csípőset szeretők pár csepp chiliolajat…
Burgonyaleves sült fokhagymával
…megsózzuk, és a megtisztított kockára vágott burgonyát beletesszük. 1-2 percig pirítjuk, majd 1,5l vízzel felengedjük és puhára főzzük. A fokhagymagerezdeket lehéjazzuk és a levesbe dobáljuk. Forrón, durvára tört koriandermagokkal megszórva…
Harcsa babérszószban
…fél dl vizzel, 1 evőkanál sóval, 1 mokkáskanál borssal és az apróra tört babérlevéllel. Ráöntjük a halra és felforraljuk. Ekkor lefedjük az edényt és lassú tűzön, közben egyszer megforditva, 10…
Fokhagymás kenyérkék
…Kanállal vagy nyomózsákkal 12 kis cipót formázunk belőle, majd sütőpapírral bélelt tepsibe fektetjük. A töltelékhez a vajat a tört fokhagymával összekeverjük. A petrezselymet megmossuk, papírtörlővel leitatjuk, összevagdaljuk és a vajhoz…
Hamis mézespuszedli
Hozzávalók: A tésztához: 1 kg liszt 20 dkg cukor 4 tojássárgája 2 dl tej 2 dkg szalalkáli tört fahéj és szegfűszeg A mázhoz: 20 dkg cukor 4 tojás fehérje Elkészítés:…