Gombás-csirkés penne
Hozzávalók: 50 dkg penne tészta 2 db csirkemell 30 dkg gomba (csiperke) 1 nagy fej vöröshagyma 1 nagy fej lilahagyma 1 kis pohár tejföl (175g) 1 kis pohár joghurt mustár…
szaftos csirkemell csíkok
Egyszerű csirkemell
Hozzávalók: filézett csirkemell egyben, húsleveskocka, víz, kevés olaj Elkészítés: Lábasba, vagy magasabb és lefedhető serpenyőbe kevés olajat forrósítok, majd kisebb lángra -alacsonyabb fokozatra kapcsolok, belehelyezem a csirkemellet az edénybe, kicsit…
Török rakott csirke
Hozzávalók: 50 dkg csirkemell 5 közepes padlizsán 2 bögre rizs 2 fej hagyma 2 gerezd fokhagyma 2 közepes paradicsom 1 paprika 2 dl tejföl só bors ételízesítő olaj Elkészítés: A…
Pikáns csirkemell
…A csirkemelleket megmossuk és besózzuk, majd 10 percig állni hagyjuk. Kivajazunk egy jénai tálat. Elkészítjük az öntetet: a tejfölt összekeverjük a ketchuppel és a fűszerekkel, majd minden egyes csirkemellet megkenünk…
Kapros cukkinis csirkemell ragu
…delikát bors olaj Elkészítés: Az apró kockákra vágott hagymát olajon megpirítom, ráteszem a csirkemell csíkokat, és fehéredéig pirítom. Ezután rászórom a durvára vágott fokhagymát, a delikátot és borsot, végül a…
Szegfűszeges csirkemell
Hozzávalók: 3 filézett csirkemell 1 dl száraz fehérbor 1 kis fej vöröshagyma kevés olaj só őrölt feketebors 5-6 szem szegfűszeg kevés cukor 1/2 citrom lehámozott héja és leve 2 babérlevél…
Paradicsomos-juhtúrós csirkemell
Hozzávalók: 40 dkg csirkemell (pulykamell is lehet) 5 dkg juhtúró 15 dkg sajt reszelve 1-2 paradicsom felszeletelve olasz fűszerkeverék kapor bors Elkészítés: A csirkemelleket vékony szeletekre vágom. Teflon serpenyőben pici…