Mandulás Pulykamell mangóval
Hozzávalók: 75 dkg pulykamell, 15 dkg mandula, 13 dkg liszt, 2 tojás, 4 dl étolaj v. (extra szűz olivaolaj), 2 db nagyobb, érett mangó, 8 dkg vaj, fehér tört bors,…
szaftos pulykamell
Mandulás pulykamell
Hozzávalók: 15 dkg szeletelt mandula 4 szelet pulykamell 1 tojás só bors olaj Elkészítés: A pulykamellet megmossuk, szárazra töröljük, besózzuk, meghintjük borssal, kicsit állni hagyjuk. A tojást felverjük, a szeleteket…
Paradicsomos pulykamell tepsis burgonyával
Hozzávalók: 50 dkg pulykamell felkockázva 3 dl olasz paradicsomsűrítmény bazsalikom oregánó só bors hagyma fokhagyma olaj A körethez: héjában főtt burgonya tejföl dinsztelt hagyma reszelt sajt Elkészítés: Sok vöröshagymát egy…
Almás kalács
…a sütit készítem, kicsit *mézesnek* hat, a belseje szaftos, van aki családi körben csak ragacsnak nevezi… Ki tudja miért, de a fiúk nagy kedvence… A receptet Bárdosné Ildikó küldte. Köszönjük!…
Csodadiós
…natúr joghurt 1 pohár tejföl 3-4 db érett, szaftos körte Elkészítés A hozzávalókat összetrumixoljuk. Sütőpapírral bélelt tepsibe öntjük. Az apróra vágott körtedarabokat elosztjuk a tetején. Sütőben, közepes lánggal megsütjük, kb….
Parmezános burgonyapogácsa
…tehetünk bele egy kis lisztet.) Pogácsákat formálunk belőle, és forró olajban pirosra sütjük. Tanácsok: Szaftos husikhoz nagyon jó köret,de magában is finom. Elkészítési idő: 30 perc A receptet beküldte: RLindi…
Sertésnyelvpörkölt, pikáns burgonyafőzelékkel
…keveset és annyi vizet öntök rá hogy éppen 3/4 részig ellepje.Fedő alatt párolom puhára,de vigyázva a lé mindig annyi legyen,hogy a végén egy jó szaftos pörkölt készüljön belőle. Burgonyafőzelékhez a…
Puliszkapogácsa
…petrezselymet szórok. Lehet még cifrázni úgy is, hogy a felére pirospaprika kerül. Tálalásnál színes salátalevélcsíkokkal díszítem a tálat. Megjegyzés: Szaftos húsok mellé köretnek is kiváló. A receptet Mari küldte. Köszönjük!…
Varászlói szaftos fasírt
Hozzávalók: 50 dkg darált hús (sertés vagy pulyka) 2 fej vöröshagyma 2 db zsemle 2 db tojás só bors őrölt kömény pirosparika Elkészítés: A szokásos módon elkészítjük a hagyományos fasírtmasszát….
Flamand pörkölt /bográcsban, persze télen lábosban is készülhet/
…már megpuhult a hús és jó szaftos, 2-3 szelet fehér kenyérnek körben levágjuk a héját, megkenjük mustárral az egyik felét és rátesszük a pörkölt tetejére. Addig főzzük tovább, míg a…