…keverékkel felváltva a tojáshabot, végül a rummal együtt a mazsolát. Tepsibe simítjuk, 35-40 percig tűpróbáig sütjük. A tepsiben hagyjuk kihűlni, két lapra vágjuk. A lekvárt felforrósítjuk, megkenjük vele a lapok…

…két lapot sütünk belőle. A lapok nyújtásakor alaposan lisztezzük a deszkát, mert eléggé ragadós. Elkészítjük a krémet. A pudingporokat a liszttel a tejben felfőzzük. A tűzről levéve belekeverjük a tejfölt….

…puding Lapokhoz kiskanál szódapor 37 dkg liszt 2 evőkanál kakaó 2 db tojás 5 dkg margarin 20 dkg porcukor Máz 8 dkg porcukor 8 dkg margarin 1 evőkanál kakaó 1…

…pici van. cukor és citromhéj, 1 marék mazsola, bele a felvert fehérje és ezt simítani a lapok közé. Olyan ízű és állagú, mint a “menzapite” volt az iskolában. Tippek Ezzel…

…tejet a liszttel elkeverjük, felforraljuk, és hagyjuk kihűlni, közben kevergetjük. A krém többi hozzávalóit is összekeverjük és a kihűlt lisztes krémmel elkeverjük, ez kerül a lapok közé. Tippek Egy kicsit…

…Az alapanyagokat gyorsan összedolgozzuk, és hideg helyen kb 1 órát pihentetjük. Vékonyra nyújtjuk, és pogácsaszaggatóval kiszúrjuk. A lapok felét középen is kiszúrjuk, ezt megkenjük tojásfehérjével, és megszórjuk durvára vágott dióval….

Hozzávalók elkészítés:70 – 100 perc nehézség:könnyű sütési hőfok:180 ℃ sütési idő:20 perc Lapokhoz 1 kiskanál szódapor 37 dkg liszt 2 evőkanál kakaó 2 db tojás 5 dkg margarin 20 dkg…

…vagy sütőmargarinhoz keverem. A lapokat 180C-on kb. 15-20 percig sütöm (sütőfüggő a sütési idő). Miután kihűltek a lapok, elkezdem megkenni. Az alsó lapra kerül a vajkrém fele, második lapra lekvár,…