Színes mézeskalács
…Amíg kihűl, összekeverjük egy nagy tálban a száraz hozzávalókat: a lisztet és a fűszereket, valamint a szódabikarbónát (ha 2 színű tésztát készítünk, felezzük el a hozzávalókat és az egyik adaghoz…
szaraz borso keszitese
Nyuszisüti
…vajat vagy sütőmargarint, a cukrot, a vaníliás cukrot egy másik tálban robotgéppel, a legmagasabb fokozaton habosra keverjük. Hozzákeverjük a tejfölt, a vaníliaaromát, a száraz adalékokat, és sima tésztát gyúrunk. Cipóvá…
Gyors gyümölcsös muffin
…keletkezett krémhez kanalanként hozzáadjuk az elkevert száraz hozzávalókat, és a gyümölcsöket, majd az egészet átforgatjuk úgy, hogy épp csak összeálljon, de az elkevert masszát nem dolgozzuk össze. A tésztát 2/3…
Mustáros hátszínszelet roston, olívás-balzsamecetes paradicsomsalátával
…hús szálait keresztbe vágva szeleteljünk, mert így lesz a sütés után is biztosan puha és élvezhető. Sózzuk, borsozzuk és mustárral mindkét oldalát vékonyan bekenjük. Kevés olajjal meglocsoljuk, és pár órára…
Francia csirkemáj
Hozzávalók: 50 dkg csirkemáj liszt 10 dkg szalonna 1 nagy fej vöröshagyma 40 dkg alma fél dl száraz fehérbor késhegynyi majoránna kevés bazsalikom törött feketebors só Elkészítés: A csirkemájat lisztben…
Citrommázas gyümölcskenyér
…tésztát. Megsütjük, majd kihűtjük. A porcukrot a citromlével sűrű mázzá keverjük, és a gyümölcskenyérre csorgatjuk. A mogyorót durvára vágjuk, száraz serpenyőben megpirítjuk, és a sütemény tetejére szórjuk. gyermekkel is készíthető…
Őszibarackos-tejfölös sütemény
…A tésztacipót két sütőpapír között kinyújtjuk (mert ez a tészta törik, de ha több lisztet adunk hozzá, akkor sütés után száraz lesz) akkorára, hogy egy 20×35 cm-es, margarinnal kikent tepsibe…
Csokis-kókuszos keksz
…keverékét. Végezetül a száraz serpenyőben megpirított kókuszreszeléket, a durvára összetört diót és a kis darabokra tördelt csokoládét is dolgozzuk bele. Tegyünk sütőpapírt egy sütőlapra, majd diónyi halmokat tegyünk egymás mellé….
Citrommázas, mézes torta
…aztán szórjuk meg a citromhéjcsíkokkal a sütit, és állítsuk hűvös, száraz helyre. Verjük fel a tejszínhabot, és díszítsük ki vele a tortát. Utolsó lépésként szórjuk meg csokoládéreszelékkel és mandulapehellyel. gyermekkel…
Tintahalragu
Hozzávalók: -1 kg tintahal, -2 dl növényi olaj, -1 nagy fej hagyma, -2 dl fehérbor (száraz), -3 dl paradicsomlé, -só és bors. Elkészítés: A hagymát apróra vágom. A tintahalakat megtisztítom…