Kumquat likőr
Hozzávalók: 500 g mandarin 500 g barna kandiscukor 2 szegfűszeg 1 fahéjrúd 1 tasak Dr. Oetker Vanillincukor 1 üveg (0,7 l) konyak vagy égetett szesz Elkészítés: A gyümölcsöt forró vízben…
szegfűszeg őrlés
Mézes puszedli
…vagy fahéj, őrölt szegfűszeg Elkészítés 25 dkg méz, 8 dkg cukor, 20 dkg margarin, ezt melegíteni, míg a margarin el nem olvad. Még melegen belekeverek 1 k.k. szódabikarbónát és mézeskalács…
Fűszeres almaleves
Hozzávalók: 60 dkg alma 2 dl tejföl 1 tojássárgája 10 dkg cukor 4 dkg finomliszt fél citrom leve 2 cm nagyságú fahéj 5 db szegfűszeg 1/4 citrom vékonyra vágott héja…
Diós szelet 2.
…csapott evőkanál őrölt szegfűszeg 10 dkg vaj 25 dkg cukor 2 tojás 6 evőkanál tej 25 dkg porcukor 2 citrom leve Elkészítés: Az aszalt szilvát és barackot, a diót apróra…
Szilvás-diós torta
Hozzávalók elkészítés:35 – 40 perc nehézség:könnyű sütési hőfok:170 ℃ sütési idő:25-30 perc 30 dkg negyedelt szilva (magazott) 1 csipet fahéj 1 csipet őrölt szegfűszeg 3 evőkanál barna cukor 12,5 dkg…
Mézes puszedli
…szódabikarbóna 1 cs. szalakáli 1 k. kanál őrölt szegfűszeg 25 dkg langyos méz 2 db tojás 15 dkg porcukor 1 ev.kanál zsír vagy sütőmargarin Elkészítés A tej egyik felében feloldjuk…
Libasült vöröskáposztával
…cukor, só, bors, szegfűszeg Elkészítés: A libacombokat sóval-borssal bedörzsöljük, és kuktába tesszük. Mellédobjuk a megtisztított fokhagymát. Kevés vizet aláöntve 30 percig pároljuk. A húst áttesszük egy tepsibe, aláöntjük a levét,…
A mi palacsintánk
Hozzávalók: 2 tojás 2 csomag vaníliáscukor 5 dkg kristálycukor 2db alma tej szódavíz csipet só őrölt fahéj-késhegynyi őrölt szegfűszeg-késhegynyi kevés reszelt ctromhéj liszt a sütéshez étolaj nutella—ez a töltelék és…
Fűszeres almazselé
Hozzávalók: kb. 6 db 2 dl-es üveghez: 1,5 kg alma néhány szál friss zöldfűszer (menta, kakukkfű, zsálya, rozmaring) 15 dkg kristálycukor 1 rúd fahéj 6 szem szegfűszeg 1 kg befőző…
Mikulássütemény
…őrölt szegfűszeg 3 evőkanál tej 15 dkg barnára pirított cukor 3 dkg apróra vágott mandula Elkészítés Az egyik tálban a cukrot és a tejet keverjük össze, a másikban a lisztet…