Almás-erdeigyümölcsös morzsasüti
Hozzávalók: A morzsás részhez: 180 g liszt 80 g vaj 50 g barna vagy fehér cukor 16 g zabpehely A gyümölcsös részhez: 3 db alma 250 g vegyes gyümölcs (lehet…
szegfuszeg orlese
Yogi tea, avagy Le a náthával és az influval!
Hozzávalók: – 3/4 l víz – 1 kisujj-körömnyi fahéj – 1 db szegfűszeg (v. 1/2 mokkás kanál) – 3-4 db koriander – 1 szelet gyömbér – 2 db csillagánizs –…
Sárgaborsóleves másképpen
Hozzávalók: sárgaborsó egy ágacska rozmaring egy nagy vöröshagyma 15-20 szem szegfűszeg tejszín só Elkészítés: A sárgaborsót a szokásos módon vízben feltesszük főni. Hozzáadunk egy rozmaringágat. A hagymát megtisztítjuk, beleszurkáljuk a…
Rumos méz
Hozzávalók: 1 pálinkáspohár rum, 2 kk méz, darabka fahéj, 1 citrom leve, 2 szegfűszeg Elkészítés: Az összes hozzávalót felmelegítem, de nem forralom és hosszú pohárban kínálom. A receptet beküldte: TyBoR…
Zabpelyhes-mézes őzgerinc
Hozzávalók: 10 dkg zabpehely 2,5 dl tej 2 tojás 12,5 dkg méz 1 dl olaj 20 dkg finomliszt 1 csom. sütőpor kevés só fahéj szegfűszeg szerecsendió reszelt citrom vagy narancs…
Piros gyümölcsleves
Hozzávalók: 1 kg gyümölcs (eper, meggy, málna) 2 dl tejszín 4 db tojás 3 db citrom 1 kiskanál fahéj 10 szem szegfűszeg kevés liszt cukor Elkészítés: Felteszek 1-1,5 liter vizet…
Borzselés szőlőalagút
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– kis darab fahéj 4 tojásból vékony piskótalap tetszés szerinti baracklekvár (de ne legyen túl sok, ne az domináljon) 6 dkg zselatinpor 3…
Olasz cipó
Hozzávalók: 14 dkg liszt 28 dkg cukor 14 dkg őrölt mandula 4 db tojás késhegynyi őrölt fahéj, szegfűszeg fél citrom reszelt héja vaj a kikenéshez Elkészítés: A tojásokat és a…
Vaníliás nyári almaleves
Hozzávalók: kb. 1 kg nyári alma cukor fahéj, szegfűszeg, víz citromlé 1 cs. van. pudingpor tej Elkészítés: Az almákat megpucolom, kimagozom, majd citromlével meglocsolom, hogy ne barnuljon meg. Felteszem főni,…
Spanyol csokoládéital
Hozzávalók: 6 dl tej, 4 dl tejszín, 15 dkg keserû (ét) csokoládé, késhegynyi õrölt szegfûszeg, késhegynyi õrölt fahéj, csipet só, 1-2 evõkanál porcukor. Elkészítés: A csokoládét darabokra tördeljük, majd beletesszük…