Sós kifli II.
…hozzávalóval jól összedolgozzuk, és kb. 20 percig meleg helyen kelesztjük. A cipót 2-3 részre osztjuk, hogy könnyebb legyen kinyújtani. Háromszög alakú formákat vágunk, és széles felénél kezdve feltekerjük. Tölthetjük szalámival,…
szeles metelt keszitese
Rolo tészta
Hozzávalók: 28 dkg liszt 20 dkg vaj 2 dcl tejföl só Elkészítés: A hozzávalókat jól összedolgozni 2 órára hűtőbe pihentetni.Majd kivenni , egészen vékonyra nyújtani ,2 cm széles csíkokra szelni…
Mikszáth Kálmán palóclevese
Hozzávalók: 30 dkg marhalábszár (vagy sertéslapocka, vagy sertéscomb) 1 nagy fej hagyma olaj pirospaprika 1 gerezd fokhagyma kömény 30 dkg zöldbab (széles hüvelyű, sötétzöld, Romano-bab) 25 dkg burgonya só babérlevél…
Linzertorta
…A kinyújtott tészta kétharmadával kibéleljük a kivajazott vagy kisütőmargarinozott tortaformát. Megkenjük lekvárral. A maradék tésztát széles csíkokra vágva, rácsszerűen a torta tetejére rakjuk, és középen, légkeveréses sütőben 160 fokon 40-45…
Kakaós csiga
…töltelékkel. Feltekerem mindkét rudat, és mindegyiket 8 trapéz formára vágom. Ezután egy 37×35 cm-es tepsit sütőpapírral kibélelek. A tésztákat belerakom úgy, hogy a széles tészta legyen alul, a közepén pedig…
Epres-habos rózsaszín nyalánkság
…joghurtot és a vaníliás cukrot, majd óvatosan keverjük hozzá a kemény tojáshabot is. Dolgozzuk bele az átnedvesedett babapiskótát az eperpépbe, amíg egynemű masszát nem kapunk. Vegyünk 6 darab széles poharat,…
Adventi naptár
…sima lesz. Cipóvá formáljuk, majd egy éjszakára a hűtőszekrénybe tesszük. 2. Másnap kartonpapírból vágunk egy kb. 25 cm széles és 45 cm magas fenyőfa formát, amin berajzoljuk, hogyan vágjuk majd…
Sajtos rúd
…cm vastagra, megkenjük tojássárgával és a reszelt sajttal jó bőven megszórjuk. Derelyevágóval kb. 1.5 cm széles, 7-8 cm hosszú csíkokra vágjuk, és mehet is a sütőbe. 180 fokon sütjük kb.15-20…
Linzertorta
…A kinyújtott tészta kétharmadával kibéleljük a kivajazott vagy kisütőmargarinozott tortaformát, megkenjük lekvárral. A maradék tésztát széles csíkokra vágva rácsszerűen a torta tetejére rakjuk, és középen, légkeveréses sütőben, 160 fokon 40-45…
Sajtos rúd
…felvert tojással megkenem, majd a reszelt sajttal megszórom. Ezután derelyemetszővel 1 cm széles, 5-6 cm hosszú darabokra felszelem, és megsütöm. Villanytűzhelynél 300 fokon előmelegített, majd 200 fokra mérsékelt sütőben 8…