Diós-baracklekváros sütemény
…dl tej 1 cs sütőpor 1 cs vaníliás cukor baracklekvár porcukor Elkészítés A tojásokat válasszuk szét, a fehérjét verjük fel kemény habbá. A tojássárgákat keverjük el az enyhén megolvasztott margarinnal,…
szet eso hamburger hus
Áfonyás lepény
…percig a hűtőben. Nyújtsuk ki vékonyra a tésztát és margarinozott tortaformába helyezzük úgy, hogy a széleit is befedje. Kevés cukrot keverjünk össze zsemlemorzsával és az áfonyával. Terítsük szét a tésztán,…
Ropogós kacsamell
…főzőlevéből másfél decit, és közepes tűzön főzzük össze. Közben sóval, borssal, aprított zsályával, és rozmaringgal fűszerezzük. Fontos hogy a paradicsomos babragut ne főzzük szét túlságosan. A bepácolt kacsamellfiléket a bőrükkel…
Töltött csülök hidegen
…Amikor megpuhult a csülök egyik oldalát felvágjuk. A csontot óvatosan kiemeljük, ügyelve arra, hogy a hús szét ne essen. A kiemelt csont helyére a következő tölteléket töltjük: az ecetes tormába…
Mandulás burgonyasült
…puhára főzzük sós vízben. Fedő alatt tartjuk még néhány percig. Akkor igazi, ha nem esik szét, csak repedezik egy kicsit a burgonya. Kevéske ojajat öntünk a sütőedénybe, óvatosan átszedjük a…
Szilvás sütemény
…bele a sherryt és a mogyorót. Melegítsük elő a sütőt 220 fokra. A piteforma alját kenjük ki margarinnal, és helyezzük bele a kerek tésztalapot. Terítsük szét rajta a tölteléket. A…
Rántásos rétes
…tekerjük és konyharuhára terítjük szét. Megkenjük olajjal és rárakjuk vagy rászórjuk a tölteléket. A konyharuha segítségével 3 ujjnyi szélesen lazán felgöngyöljük. Olajjal kikent tepsibe rakjuk, tetjét tejföllel vagy olajjal megkenjük…
Gemiszta (görög)
…vékony héjat hagyok benne. – A sütést én kis hőfokon kezdem (150), és fokozatosan emelem, hogy a parik héja ne repedjen szét. Elkészítési idő: 120 perc A receptet beküldte: angica0901…
Habcsók
…apránként beleszórjuk a cukrot, citromlével ízesítjük. Amikor már olyan kemény hogy nem folyik szét, belekeverjük a negyedekre tört diót, és két kávéskanál segitségével halmokat rakunk a tepsire. Langyos sütőben kisütjük….
Barackos kifli
…hagyom. A tetejére baracklekvárt teszek, és rászórom a csokidarabkákat. Sütés előtt vaj vagy sütőmrgarin darabkákat szórok szét a tetején, és előmelegített sütőben 180 fokon, kb. 45 perc alatt aranysárgára sütöm….